التوت: النمو والرعاية ، الزراعة في الحديقة ، التقليم ، التطعيم ، الأنواع والأصناف ، الصورة

التوت: النمو والرعاية ، الزراعة في الحديقة ، التقليم ، التطعيم ، الأنواع والأصناف ، الصورة

نباتات الفاكهة والتوت

التوت (لات. موروس) ، أو شجرة التوت، أو التوت - الشجرة المتساقطة التي تنتمي إلى جنس عائلة التوت ووفقًا لبيانات من مصادر مختلفة لها من 17 إلى 24 نوعًا. ممثلو هذا الجنس منتشرون على نطاق واسع في المناطق شبه الاستوائية والمعتدلة في أمريكا الشمالية وأفريقيا وآسيا. تُعد أوراق التوت الأبيض ، وهي من أكثر الأنواع شيوعًا من الجنس ، مصدرًا لتغذية يرقات دودة القز ، حيث تُستخدم الشرانق لإنتاج الحرير الطبيعي.
في روسيا ، كان التوت معروفًا بالفعل في عهد إيفان الرهيب - مصنع حرير تم إنشاؤه خصيصًا يزرع النسيج الأكثر حساسية للبلاط الملكي ، وقد حظر بيتر الأول ، نظرًا للقيمة العالية للشجرة ، قطعها على أراضي الولاية.
يعتبر الخشب المرن والكثيف والثقيل لشجرة التوت ذا قيمة كبيرة - في آسيا الوسطى ، يتم تصنيع الآلات الموسيقية والحرف اليدوية والبراميل منه.

زراعة ورعاية التوت

  • الهبوط: في أبريل أو سبتمبر-أكتوبر.
  • إزهار: في منتصف شهر مايو.
  • إضاءة: ضوء الشمس الساطع.
  • التربة: أي ، باستثناء الرملية المستنقعية والجافة.
  • سقي: في الطقس الجاف جدًا من الربيع إلى يوليو ، ثم يتوقف الري. إذا هطلت الأمطار في الربيع ، فلا داعي للري.
  • أعلى خلع الملابس: يتم تطبيقها أيضًا فقط من الربيع إلى يوليو: في الربيع - الأسمدة النيتروجينية ، في الصيف - أسمدة البوتاس والفوسفور.
  • اقتصاص: من أبريل إلى أوائل مايو - تكويني وصحي ، في أكتوبر - صحية.
  • التكاثر: قصاصات خضراء وخشنة ، طبقات ، تطعيم ، نسل ، بذور أقل في كثير من الأحيان.
  • الآفات: سوس العنكبوت والفراشات الأمريكية وعث التوت وديدان كومستوك.
  • الأمراض: فطر تندر ، البياض الدقيقي ، داء الأسطوانات ، أو بقعة الأوراق البنية ، البكتريا والأوراق الصغيرة المجعدة
  • الخصائص: هو نبات طبي.

اقرأ المزيد عن زراعة التوت أدناه.

وصف نباتي

تنمو شجرة التوت بسرعة كبيرة في الشباب ، ولكن النمو يتباطأ تدريجيًا ونتيجة لذلك يصل ارتفاع النبات إلى ما لا يزيد عن 15 مترًا.وتكون أوراق التوت بسيطة ، وغالبًا ما تكون مفصصة ، وخشنة عند الحواف ، بالتناوب. يمكن أن تكون أزهار التوت الصغيرة التي يتم جمعها في الأذنين ذكرًا أو أنثى (ثنائي المسكن) ، ولكن في بعض (نباتات أحادية النوع) يمكن فتح كلاهما في وقت واحد. ثمار التوت السمين التي يبلغ طولها 2-3 سم عبارة عن توت كاذب ، ودروب من ألوان مختلفة متصلة ببعضها البعض - من الأبيض إلى الأرجواني الداكن أو الأسود تقريبًا.

التوت بسيط تمامًا ويمكن أن ينمو دون أي رعاية. تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها في السنة الخامسة من العمر. يعيش التوت حتى 200 عام ، لكن هناك توتًا عمره خمسة قرون بالفعل.

في الثقافة ، يزرع نوعان أساسيان من التوت - أبيض وأسود ، ولا يتميزان بلون الثمرة ، ولكن بلون اللحاء: أغصان التوت الأبيض لها ظل خفيف من اللحاء - مصفر ، كريم أو أبيض ، ولحاء فروع التوت الأسود أغمق بكثير.

تحظى التوت اليوم بشعبية كبيرة بين البستانيين مثل التفاح والكرز والكرز الحلو والخوخ وأشجار الفاكهة الأخرى التي تم اختبارها منذ فترة طويلة في حدائقنا ، وهذا هو السبب في أننا نقدم لك معلومات حول كيفية زراعة ورعاية التوت والتوت التكاثر بالعقل وبطرق أخرى ، زراعة التوت ورعايته في منطقة موسكو ، وحماية شجرة التوت من الأمراض والآفات ، ويخبرك أيضًا بمدى فائدة التوت وأي الأنواع هي الأكثر شيوعًا في زراعة الهواة.

زراعة التوت

متى تزرع

تبدأ زراعة التوت بالزراعة ، والذي من الأفضل القيام به في أبريل ، قبل بدء تدفق النسغ ، أو في سبتمبر-أكتوبر ، قبل موسم الأمطار. يفضل البستانيون ذوو الخبرة زراعة الخريف: إذا نجا النبات في الشتاء ، فسيتمتع بعمر طويل.

من أجل تحديد مكان التوت بشكل صحيح ، تحتاج إلى معرفة تفضيلاته. إنها محبة للضوء وتتطلب حماية من الرياح الباردة ، ولا تحب التربة الرملية الجافة أو التربة المالحة أو المستنقعية ، ويجب ألا يزيد ارتفاع المياه الجوفية عن 1.5 متر ، والأشجار ذات الأزهار المذكرة لا تؤتي ثمارها من تلقاء نفسها ، ولكن اكتشف أي جنس شتلاتك ، يمكنك فقط بعد 4-5 سنوات. لذلك ، من أجل تجنب المفاجآت غير السارة ، قم بشراء شتلات التوت البالغة من العمر ثلاث سنوات والتي أعطت بالفعل النسل الأول.

زراعة الخريف

يعتمد حجم حفرة الزراعة ، التي يجب تحضيرها قبل أسبوعين على الأقل من الزراعة ، على نظام جذر الشتلات: يجب وضعها بحرية في الحفرة. يبلغ متوسط ​​حجم الحفرة 50 × 50 × 50 سم ، وإذا كانت التربة في الموقع رديئة ، فيجب أن يكون عمق الحفرة أكبر ، لأنه يتم وضع 5-7 كجم من السماد أو السماد الممزوج بـ 100 جرام من السوبر فوسفات في قاعها ، وهي مغطاة بطبقة من التربة بحيث لا يتلامس السماد مع جذور الشتلات.

بعد أسبوعين ، يتم زرع التوت: يتم إنزال جذور الشتلات في الحفرة ، وتقويمها وغرسها ، وتهز الساق قليلاً حتى لا تترك فراغات في التربة. بعد الزراعة ، يتم ضغط السطح الموجود في الدائرة القريبة من الجذع ، ويتم تسقيته بدلاء من الماء ، وعندما يتم امتصاصه ، يتم تغطية الدائرة القريبة من الجذع. إذا كانت الشتلات الخاصة بك رقيقة وهشة للغاية ، فقم بقيادة دعامة في قاع الحفرة قبل زراعتها ، والتي بعد اكتمال الزراعة ، اربط شجرة بها ، وإذا كنت تزرع التوت في تربة طينية ثقيلة ، ضع أولاً لبنة مكسورة قاع الحفرة كطبقة تصريف.

كيف نزرع في الربيع

لا تختلف زراعة التوت في الربيع عن الخريف ، إلا أنه يتم حفر الثقوب في الخريف ، ويوضع فيها خليط خصب ويترك حتى الربيع ، وفي أبريل ينتهون من الزراعة.

زراعة التوت في الحديقة

قواعد العناية

تتطلب زراعة التوت والعناية بها تنفيذ الإجراءات المعتادة للبستاني - الري ، وتخفيف التربة في دائرة الجذع ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتغذية ، والتقليم والحماية من الأمراض والآفات.

علاج

لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض التوت أو أضرار الآفات ، يتم إجراء علاجات وقائية للشجرة ودائرة جذع الشجرة بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية. أفضل وقت لمثل هذه الإجراءات هو أوائل أبريل ، عندما لا تزال البراعم نائمة ، وأكتوبر ، عندما توقف النبات بالفعل عن النمو. كعلاج للأمراض والآفات ، يمكنك استخدام محلول بنسبة ثلاثة بالمائة من سائل بوردو أو نيترافين.

أفضل تحضير للمعالجة الربيعية هو محلول يوريا بنسبة 7٪ ، والذي لن يقضي فقط على مسببات الأمراض ويرقات الحشرات التي تجاوزت فصل الشتاء في لحاء الشجرة وفي التربة تحتها ، ولكن أيضًا يغذي النبات بالأسمدة النيتروجينية ، وهي كذلك ضروري للتوت في هذا الوقت من العام.

سقي

لزيادة مقاومة التوت للصقيع ، يتم سقيها من الربيع إلى يوليو ، ولكن فقط في الطقس الجاف جدًا ، ثم يتم إيقاف الري. إذا كان الربيع ممطرًا ، فلن تحتاج إلى سقي التوت على الإطلاق.

أعلى الصلصة

في نفس الفترة الزمنية - من أوائل الربيع إلى يوليو - يتم تغذية التوت. في الربيع ، يجب أن يسود مكون النيتروجين في الضمادات العلوية ، وفي الصيف - الفوسفات وأسمدة البوتاس.

التوت في الضواحي وفي موسكو

على الرغم من حقيقة أن المناخ بالقرب من موسكو ليس مناسبًا جدًا لزراعة النباتات الجنوبية ، فقد تم زراعة العنب وحتى المشمش بنجاح في منطقة موسكو لفترة طويلة ، لذلك لم تعد التوت في الممر الأوسط عجيبة ، لأنه تحت يمكن للثلج أن يتحملوا الصقيع حتى -30 درجة مئوية. يمكن للشجرة أن تتجمد فقط في فصل الشتاء الخالي من الثلج عند درجة حرارة -7-10 درجة مئوية. لهذا السبب ، عند زراعة التوت في هذه المنطقة ، يجب دفن طوق الجذر قليلاً في الأرض.

نظرًا لأن مدة ساعات النهار في منطقة موسكو لا تفي بمتطلبات الثقافة ، فإن التوت في منطقة موسكو له موسمان متناميان سنويًا - الربيع والخريف. تسمح قدرتها المذهلة على تكوين نسيج من الفلين بين الجزء الناضج من اللقطة والجزء غير الناضج للشجرة بإلقاء براعم غير قابلة للحياة في الخريف والشتاء بشكل طبيعي. لذلك ، في الخريف في موسكو ومنطقة موسكو ، يمكن للمرء أن يلاحظ ليس فقط سقوط أوراق التوت ، ولكن أيضًا سقوط البراعم. من جميع النواحي الأخرى ، لا تختلف زراعة التوت في منطقة موسكو عن زراعته في المناطق الجنوبية.

التوت في سيبيريا

من أجل زراعة التوت في سيبيريا ، تحتاج إلى زيادة قوتها الشتوية. هذا ليس عملاً سهلاً ، لكن المثابرة والتفاني يتغلبان على أي عقبات. بالنسبة لأولئك الذين لا يخافون من الصعوبات ، ستساعد المقالات التي كتبها البستانيون ذوو الخبرة V.Shalamov و G.

تقليم التوت

متى تقليم

مثل أي نبات آخر ، من الأفضل تقليم التوت خلال فترة الراحة الجزئية أو الكاملة. يتحمل النبات الأقل إيلامًا التقليم في الربيع ، قبل بدء تدفق النسغ - من نهاية أبريل إلى بداية مايو ، حتى تتفتح البراعم على الأشجار ، يقومون بإجراء التقليم التكويني والتجديد للتوت. من الأفضل إجراء التقليم الصحي في الخريف ، بعد سقوط الأوراق ، عند درجة حرارة هواء لا تقل عن -10 درجة مئوية.

كيف تقليم

يتطلب كل نوع من التوت نهجًا خاصًا به في التقليم. يتكون تقليم التوت الباكي أساسًا من ترقق التاج وتقصير البراعم والفروع ، ولا داعي للقلق على الإطلاق من أن التقليم كان قويًا للغاية - هذا النوع من التوت يتعافى بسرعة كبيرة.

يهدف تقليم التوت المخلل إلى تشكيل التاج - على جذع طويل بدون فروع ، يتكون غطاء كروي كثيف أو سلسلة من الفروع المتساقطة.

أصعب شيء هو تشكيل التوت الزخرفي والحفاظ بانتظام على الشكل الأصلي للنبات.

تقليم الربيع

في شجرة صغيرة ، يتم تنظيف الجذع على ارتفاع يصل إلى 1.5 متر من الفروع بحيث لا تسقط الفروع على الأرض في سن النضج. يمكن الاحتفاظ بالموصل المركزي والسماح له بالنمو حتى 5-6 أمتار عن طريق إزالة البراعم المتنافسة. أو يمكنك السماح للتاج بالتطور بشكل طبيعي. إذا كنت ترغب في زراعة شجرة قصيرة لراحتك ، فقم بقطع اللقطة القمية على ارتفاع 135-170 سم وشكل هيكلًا عظميًا ، مثل شجرة التفاح القزمية ، من 8-10 فروع ، ثم حافظ على شكل التاج عن طريق نتف وقطع البراعم غير الضرورية. لا ينبغي قطع الفروع المتساقطة ، فقط ادعمها.

التقليم في الخريف

بعد سقوط الورقة ، حان الوقت لتحضير التوت لفصل الشتاء ، وأحد الإجراءات الضرورية هو التقليم الصحي ، حيث تتم إزالة جميع البراعم والفروع المريضة والمكسورة والجافة والمضغوطة بالصقيع والرقيقة جدًا التي تنمو داخل التاج. وعلى الأرجح ، لن تضطر إلى التقليم الصحي كل عام.

تكاثر التوت

طرق التكاثر

يحدث تكاثر التوت عن طريق البذور ونباتيًا - عقل خضراء وخشنة ، وتطعيم ، وطبقات ، ونسل.

ينمو من البذور

يتم تنظيف بذور التوت من الحصاد الحالي في منتصف أو نهاية شهر أكتوبر ، وبعد حفظها لمدة 1-2 ساعة في محلول محفز للنمو - Epin أو Zircon ، يتم زرعها في الأرض. إذا قررت تأجيل البذر في أوائل الربيع ، فسيتعين عليك التقسيم الطبقي للبذور لمدة شهر إلى شهرين. يمكن استبدال التقسيم الطبقي بالتحضير المسبق - في الربيع ، قبل البذر ، احتفظ بالبذور لمدة يوم في الماء البارد ، ثم لمدة يوم في الماء عند درجة حرارة 50-53 درجة مئوية.

على سرير مشمس غير مظلل ، اصنع الأخاديد وانسكبها بالماء ، مع إضافة الأسمدة لمحاصيل الفاكهة والتوت. زرع بذور التوت الصغيرة بقدر ما تستطيع ، إلى عمق 3-5 سم ، وبعد زرع البذور في الأرض ، قم بسقي ونشارة السرير بكثرة. بالنسبة لبذر الخريف ، يجب أن تكون طبقة المهاد أكثر سمكًا من البذر الربيعي حتى لا تموت البذور في الشتاء.

تتكون رعاية الشتلات من الري المنتظم والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة. بحلول الخريف ، ستصبح الشتلات كبيرة بما يكفي وتتطور بما يكفي لتُزرع على مسافة 3 إلى 5 أمتار ، اعتمادًا على نوع التوت. بعد 5-6 سنوات ، ستبدأ ثمار التوت من البذور. عيب تكاثر البذور هو أن الشتلات قد لا ترث أو لا ترث بالكامل خصائص النبات الأم ، لذلك غالبًا ما تستخدم كأصول جذرية للبراعم.

التكاثر بالنسل

في حالة تجميد التوت في الشتاء البارد ، يمكن لنسل جذر متطور للنبات أن يحل محل النبات الميت ، والذي يمكن أن يتشكل عليه التاج في النهاية. يتم قطع البراعم الزائدة أو ، بعد حفرها من الجذور وتقصير اللقطة بمقدار الثلث ، يتم استخدامها كشتلات. يحتفظ النسل بخصائص النبات الأم تمامًا.

التكاثر بالعقل

يمكن نشر التوت ذات الجذور عن طريق قصاصات خضراء ، ولكن التكاثر بهذه الطريقة ممكن فقط بمساعدة التثبيت الذي يشكل تعليقًا مائيًا جيدًا على شكل ضباب في الدفيئة. في يونيو أو يوليو ، عندما يبدأ التوت في النمو بشكل مكثف ، يجب قطع قصاصات بطول 15-20 سم مع براعم أو ثلاثة براعم من البراعم وزرعها في الدفيئة بزاوية 45 درجة ، مما يؤدي إلى تعميق القطع السفلي إلى تربة فضفاضة عن طريق 3 سم اترك على القصاصات 1-2 ورقة علوية ، وقصر لوح الأوراق إلى النصف ، وخلق بيئة رطبة في الدفيئة.

بحلول الخريف ، ستبدأ القصاصات بالفعل في إطلاق براعم جديدة والحصول على نظام جذر قوي ، ولكن لا يمكن زراعتها إلا في الأرض في الربيع المقبل.

بالإضافة إلى القطع الخضراء ، تُستخدم أيضًا قصاصات شبه خشبية للتجذير ، وقطعها في نفس الوقت. إن إجراء زراعة التوت من قصاصات الخشب هو نفسه تمامًا من القطع الخضراء ، والفرق الوحيد هو أنها تتأصل ببطء أكبر. يرث التوت من قصاصات تمامًا خصائص النبات الأم.

تطعيم التوت

يتم تطعيم التوت بجميع الطرق الممكنة ، ولكن أبسطها وأكثرها نجاحًا هو الجماع - التطعيم على قطع مع قصاصات. مع الجماع البسيط ، يتم تقطيع الجذر والسليل من نفس السماكة: على قصاصات الجذور والسليل ، يتم إجراء قطع مائلة بين براعم بطول يساوي أربعة أقطار من النباتات التي يتم تقطيعها (على سبيل المثال ، شرائح يبلغ قطرها 6 سم وقطر قصاصات السليل والمخزون 1.5 سم). يتم محاذاة المقاطع ويتم ربط الوصلة بشريط العدسة أو بعض المواد المرنة الأخرى.

يتم إجراء الجماع المحسن مع اللسان على النحو التالي: يتم استكمال قطع قصاصات السليل والجذر ، والتي تتم كما هو موضح أعلاه ، بشقوق اللسان. تراجع بمقدار الثلث من نهاية القطع وقم بعمل قطع إلى منتصف القطع على الجذر لأسفل ، وعلى السليل لأعلى. قم بإرفاق الجروح وقم بطي الألسنة حتى تحصل على محاذاة أكثر إحكامًا ، ثم لف اللصق بشريط لاصق.

أمراض التوت وعلاجها

يعتبر التوت عمومًا مقاومًا تمامًا للأمراض المختلفة ، ولكنه في بعض الأحيان يمرض أيضًا. في أغلب الأحيان ، يتعين على البستانيين التعامل مع أمراض مثل البياض الدقيقي ، وداء الأسطوانة ، أو بقعة الأوراق البنية ، والبكتيريا والأوراق الصغيرة المجعدة. يضر التوت والفطريات.

البياض الدقيقي تسببها فطر وتتجلى على شكل أزهار بيضاء على أوراق وبراعم التوت. يتطور المرض في الطقس الجاف ، يتطور المرض بسرعة خاصة في التاج السميك. عندما تظهر العلامات الأولى للمرض ، يتم التعامل مع التوت مع Fundazol أو سائل بوردو أو معلق من الكبريت الغروي. يمكن اعتبار جمع الأوراق المتساقطة وحرقها في الخريف تدبيرًا وقائيًا.

داء الأسطوانيات ، أو بقعة ورقة بنية - أيضا مرض فطري من أعراضه ظهور بقع حمراء أرجوانية مع حلق حلقية تظهر على الأوراق.مع تطور المرض ، تنسكب أنسجة الأوراق الموجودة داخل البقعة ، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتسقط. عندما تظهر العلامات الأولى للمرض ، وبعد ذلك بأسبوعين ، يتم رش النبات بمحلول الشحوم الدهني 1٪ ، مما يؤدي إلى إنفاق ما يصل إلى 3 لترات من المحلول لكل شجرة.

الجراثيم يؤثر في الغالب على الأوراق الصغيرة وبراعم التوت ، مما يؤدي إلى تشويهها ببقع غير منتظمة الشكل ، والتي تصبح سوداء مع تطور المرض. تتجعد أوراق التوت وتتساقط ، وتتشوه البراعم وتغطى بجلطات تشبه اللثة. ضد البكتيريا ، يتم التعامل مع التوت باستخدام فيتوفلافين أو جامير ، ولكن لسوء الحظ ، هذا لا يساعد دائمًا ، لذلك فإن أفضل طريقة لحماية النبات من البكتيريا هي التدابير الوقائية.

تجعيد صغير الأوراق - عدوى فيروسية تنقلها الحشرات. يتجلى المرض من خلال تجعد الصفيحة الورقية بين الأوردة ، متبوعًا بالعقدة الحبيبية عليها. نتيجة لذلك ، تتجعد الأوراق وتتقلص وتصبح البراعم خشنة وهشة ، على الرغم من زيادة عددها بشكل غير طبيعي. لسوء الحظ ، هذا المرض غير قابل للشفاء ، ولكن كإجراء وقائي ، يوصى بمكافحة ناقلات الحشرات للعدوى الفيروسية ، والتي تشمل في المقام الأول الآفات الماصة - المن ، تريبس ، القراد وما شابه ذلك.

تيندر - فطر يستقر على الأشجار ويدمر أخشابها. تخترق جراثيم فطريات Tinder الشقوق والآفات في اللحاء وتتطفل على الشجرة وتدمر جذعها. يجب قطع الفطر سويًا مع جزء من الخشب وحرقه ، ويجب معالجة الجرح بمحلول 5٪ من كبريتات النحاس ، ثم تغطيته بخليط معد خصيصًا يتكون من الطين والجير وروث البقر بنسبة من 1: 1: 2. إذا وجدت ضررًا ميكانيكيًا على الشجرة ، والذي ينضح منه اللثة ، لتجنب المزيد من المشاكل ، قم بتنظيف هذه المنطقة وتطهيرها بمحلول 1 ٪ من كبريتات النحاس ومعالجتها بمزيج من Nigrol (7 أجزاء) والخشب المنخل الرماد (3 أجزاء).

آفات التوت ومحاربتها

ليس في كثير من الأحيان ، ولكن من وقت لآخر ، تؤثر الآفات الحشرية على أشجار التوت ، والتي تشمل في المقام الأول سوس العنكبوت والفراشات الأمريكية وعث التوت وديدان كومستوك.

الفراشة البيضاء الأمريكية - أخطر الآفات. يمكن أن تأكل يرقاتها ذات اللون البني المخضر مع الثآليل السوداء والخطوط الصفراء البرتقالية على الجانبين كل الأوراق على الشجرة. يجب قطع أعشاش العنكبوت وحرقها وتركيب أحزمة حبس على جذوع الأشجار ومعالجة تاج التوت بالكلوروفوس.

عثة التوت بدلاً من ذلك ، تتغذى يرقاتها أيضًا على أوراق التوت. لحماية الشجرة منها ، في الربيع ، في وقت انتفاخ البراعم ، يتم رشها بالكلوروفوس - في هذا الوقت تظهر اليرقات العثة.

العناكب، عند استقرارها على التوت ، فإنها تنتج أنحف نسيج العنكبوت ، مما يدل على وجود هذه الآفات الدقيقة غير المرئية للعين ، ولكنها خطيرة للغاية. تتغذى القراد على النسغ الخلوي لأوراق التوت ، مما يحدث ثقوبًا فيها ، تتحول الأوراق منها إلى اللون البني وتسقط بعد فترة. لكن الأسوأ من ذلك كله ، أن سوس العنكبوت يحمل أمراضًا فيروسية مستعصية. ضد القراد ، وهو حشرة عنكبوتية ، فإن المبيدات الحشرية ليست فعالة - يتم تدميرها باستخدام مستحضرات مبيدات القراد - كليشفيت وأكتليك وما شابه ذلك.

دودة كومستوك - أيضا حشرة ماصة ، تستقر في لحاء الشجرة ، على أوراقها وأغصانها وتتغذى على عصارتها ، مما يضعف النبات. نتيجة لنشاطها الحيوي ، تتشكل الجروح والأورام على التوت ، وتتشوه الأغصان وتجف وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتتساقط. يتم تدمير الديدان عن طريق معالجة النباتات التالفة بالمبيدات الحشرية.

أنواع وأصناف التوت

تصنيف التوت محير للغاية - وفقًا لمصادر مختلفة ، فإن أعداد الجنس من 17 إلى 200 نوع. هذا يرجع إلى حقيقة أن هناك العديد من النباتات المهجنة الطبيعية ، معزولة من قبل بعض العلماء كأنواع مستقلة. في الثقافة ، غالبًا ما تزرع ثلاثة أنواع من التوت ، والتي سنقدمها لك.

التوت الأحمر (Morus rubra)

أصلا من أمريكا الشمالية. إنه قوي ومقاوم للجفاف ومقاوم للبرودة ومتساهل في ظروف النمو. يصل ارتفاع نباتات هذا النوع إلى 10-20 مترًا ، ويكون تاجها على شكل خيمة ، واللحاء بني-بني. يترك بطول يصل إلى 12 سم وطويلة الجدران أو مدورة أو بيضاوية الشكل وخشنة على الجانب العلوي من اللوحة وشعرت من الأسفل. على البراعم الصغيرة ، الأوراق مفصصة بعمق. فواكه التوت الأحمر - العصير ، بطول يصل إلى 3 سم ، وذوق حلو وحامض ، وأحمر غامق ، ولون أسود تقريبًا - تشبه إلى حد بعيد التوت الأسود. تنضج الثمار في نهاية شهر يوليو.

عادة ما يتم تمثيل التوت الأحمر بنباتات ثنائية المسكن تتطلب زوجًا من الجنس الآخر للإثمار ، على الرغم من وجود عينات أحادية النوع في بعض الأحيان. التوت الأحمر له شكل زخرفي - تومنتوز ، بأوراق ، الجانب السفلي منها مغطى بزغب أبيض كثيف.

التوت الأسود (Morus nigra)

أصله من إيران وأفغانستان. إنها شجرة يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا مع تاج منتشر ، وأوراق كبيرة غير متناظرة عريضة بيضاوية يصل طولها إلى 20 سم وعرضها يصل إلى 15 سم ، والجانب العلوي منها خشن ، والجانب السفلي محسوس. يصل طول الثمار السوداء اللامعة الحامضة الحلوة إلى 3 سم ، وهذا النوع مقاوم للجفاف ولكنه أكثر حساسية للحرارة من التوت الأحمر والتوت الأبيض.

بناءً على وجهة النظر الأساسية ، تم اشتقاق أشكال جديدة:

  • تم الاصلاح - شكل قزم مضغوط من التوت ، يمكن زراعته في وعاء ؛
  • شيلي رقم 150 - التوت ذو الثمار الكبيرة والمنتج والتوت العصير والحلو يصل طوله إلى 5.5 سم ، وتستخدم الأوراق الكبيرة جدًا ، التي يصل طولها إلى نصف متر ، لأغراض الديكور.

الأنواع الشعبية من التوت الأسود هي Royal و Black Prince و Black Pearl و Fruit-4 و Nadezhda.

التوت الأبيض (Morus alba)

موطن الغابات عريضة الأوراق في الصين. يصل ارتفاع هذه الشجرة إلى 20 مترًا ولها لحاء بني متشقق وتاج كروي كثيف. يتراوح لون لحاء الفروع الصغيرة من الرمادي والأخضر إلى البني المحمر. تختلف الأوراق في مجموعة متنوعة من التكوينات: على نفس الشجرة ، لا يمكن أن تكون ذات أحجام مختلفة فحسب ، بل بأشكال مختلفة أيضًا. في الصيف ، تكون الأوراق خضراء داكنة ، وفي الخريف تتحول إلى اللون الأصفر. تشبه الشتلات الحلوة بألوان مختلفة التوت الأسود أو التوت في الشكل. هذا النوع شديد التحمل في الظروف الحضرية ، شديد الصقيع ومتواضع. هناك العديد من الأشكال الزخرفية للتوت الأبيض:

  • تبكي التوت - شجرة يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار مع أغصان رقيقة متدلية ؛
  • هرمي - يمكن أن يصل ارتفاع هذه الأشجار إلى 8 أمتار ولها تاج هرمي ضيق وأوراق مفصصة ؛
  • كروي - شجرة ذات تاج كروي كثيف ؛
  • على شكل ملعقة - نبات متعدد السيقان يصل ارتفاعه إلى 5 أمتار مع ثمار نضج مبكرة وأوراق مقعرة مطوية ؛
  • كبير الأوراق - يمكن أن يصل طول أوراق الأشجار من هذا الشكل إلى 22 سم ؛
  • ضيقة الأوراق مشتركة - شكل كثيف من التوت بأوراق صغيرة خشنة للغاية ؛
  • تشريح - نبات رشيق ، تنقسم أوراقه إلى فصوص ضيقة منتظمة ، ويمتد بقوة الفص القمي والفصوص الجانبية ؛
  • ذهبي - في نباتات من هذا الشكل ، تكون الأوراق والبراعم الصغيرة صفراء ذهبية اللون:
  • التتار - التوت صغير الحجم بطيء النمو مع زيادة صلابة الشتاء والأوراق الصغيرة متعددة الفصوص.

بالنسبة لأولئك الذين لا يهتمون أكثر بالصفات الزخرفية ، ولكن في حصاد الفاكهة ، نقدم أنواعًا عالية الإنتاجية من التوت الأبيض:

  • عسل أبيض - شجرة طويلة مع ثمار حلوة بيضاء يصل طولها إلى 3 سم ؛
  • المرأة المظلمة - صنف مثمر مقاوم للصقيع مع فواكه سوداء حلوة وحامضة يصل طولها إلى 3.5 سم ؛
  • الحنان الأبيض - صنف عالي الغلة مع شتلات بيضاء حساسة يصل طولها إلى 5 سم ؛
  • لوغانوتشكا - مجموعة متنوعة عالية الإنتاجية مع فواكه حلوة كريمية يصل طولها إلى 5.5 سم ؛
  • البارونة السوداء - صنف مبكر مقاوم للصقيع مع فواكه حلوة عطرية يصل طولها إلى 3.5 سم ؛
  • ستاروموسكوفسكايا - التوت المقاوم للصقيع مع شكل تاج كروي وتوت أسود تقريبًا يصل طوله إلى 3 سم ؛
  • الأوكرانية 6 - صنف مبكر مثمر بالفواكه السوداء حتى 4 سم أو أكثر.

بالإضافة إلى تلك الموصوفة ، هناك طلب على أنواع مختلفة من التوت الأبيض ديانا والحنان الأبيض وسنو وايت وماشينكا في البستنة.

أصناف كبيرة من التوت

أولئك الذين يسعون جاهدين للتميز سيكونون بالتأكيد مهتمين بأصناف التوت التي تحتوي على أكبر الشتلات - White Tenderness و Shelley No. 150 و Black Pearl و Black Prince.

أصناف التوت لمنطقة موسكو

ليس من المنطقي أن تنمو التوت الأسود في الممر الأوسط ، ولكن من بين أنواع التوت الأبيض ، هناك أنواع تم زراعتها بنجاح لفترة طويلة في الممر الأوسط. من بينها فلاديميرسكايا وكوروليفسكايا والعسل الأبيض وستاروموسكوفسكايا.

خصائص التوت - الفوائد والأضرار

ميزات مفيدة

تعود الخصائص الطبية للتوت إلى المواد التي يتكون منها تكوينها - الفيتامينات A و K و E و C والعناصر الدقيقة السيلينيوم والحديد والمنغنيز والزنك والنحاس والمغذيات الكبيرة الفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. يحتوي التوت الناضج على الريبوفلافين والبانتوثنيك وأحماض الفوليك وتوكوفيرول والبيريدوكسين والكولين.

في الطب الشعبي ، يستخدم التوت لعلاج العديد من الأمراض: التوت الناضج ، الذي له تأثير ملين للجسم ، وعلاج الإمساك ، والأخضر ، على العكس من ذلك ، يستخدم للإسهال ، وكذلك للحموضة المعوية. يستخدم عصير التوت المخفف بالماء المغلي كغرغرة لالتهاب الحلق. ونقع اللحاء والتوت فعال في التهابات الجهاز التنفسي الحادة والتهاب الشعب الهوائية والربو القصبي.

يتم استخدام الخاصية المدرة للبول من مغلي جذور ولحاء التوت لارتفاع ضغط الدم ، ويستخدم تسريب الأوراق كعامل خافض للحرارة للحمى. ينصح الأشخاص المصابون بأمراض القلب وضمور عضلة القلب باستخدام التوت بكميات كبيرة - 300 جم 4 مرات يوميًا لمدة شهر.

مع الإجهاد والأرق ، يشار إلى استخدام مغلي التوت الجاف ، حيث يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات ب ، والتي تؤثر على التمثيل الغذائي للبروتين والكربوهيدرات وتدعم عمل الجهاز العصبي.

يوصى باستخدام التوت أثناء الحمل الزائد وفي فترة التعافي بعد الخضوع لعملية جراحية ، لأن المغنيسيوم والبوتاسيوم والكيرسيتين الموجود في التوت له تأثير مفيد على تكون الدم.

في فيتنام ، يُنتج عقار فوميدول Fomidol من أوراق التوت التي تُستخدم في علاج أمراض الروماتيزم والجلد.

يساعد مسحوق لحاء التوت الممزوج بالزيت على التعافي السريع للكدمات والجروح والقروح والجروح ، بينما تختفي القوباء الحلقية عدة مرات في اليوم بعصير التوت الطازج دون أن يترك أثرا. لكن الفائدة الرئيسية من التوت هو أنه يحتل المرتبة الأولى في محتوى البوتاسيوم ، لذلك فهو يستخدم لنقص بوتاسيوم الدم - نقص هذا العنصر الأساسي في الجسم.

موانع

يمكن أن يتجلى ضرر التوت في حالة عدم تحمله الفردي. يحدث اضطراب الجهاز الهضمي في بعض الأحيان بسبب الإفراط في تناول الطعام أو تناول التوت غير الناضج. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تدرك أن التوت وعصير التوت لا يمتزجان جيدًا مع الفواكه والعصائر الأخرى ، مما يتسبب في تخمر الأمعاء ، لذلك يجب تناولها ، مثل البطيخ ، بشكل منفصل - قبل ساعتين أو ساعتين بعد وجبة أخرى.

المؤلفات

  1. اقرأ الموضوع على ويكيبيديا
  2. الميزات والنباتات الأخرى من عائلة التوت
  3. قائمة بجميع الأنواع في قائمة النباتات
  4. مزيد من المعلومات حول World Flora Online
  5. معلومات عن محاصيل الفاكهة

الأقسام: نباتات الفاكهة والتوت أشجار الفاكهة نباتات W Mulberry


التوت (التوت): أسرار النمو والرعاية في منطقة موسكو

أصبح تزايد ورعاية التوت (شجرة التوت) في الممر الأوسط أمرًا شائعًا.

كل عام يتزايد عدد محبي هذا النبات الفاخر والشفائي بسرعة.

يزرع المحصول كمورد للتوت اللذيذ ، لأغراض جمالية ، لإنشاء زوايا مظللة وأسيجة "حية".


أين ينمو التوت في روسيا؟

التوت هي ثقافة محبة للحرارة. ينمو في جنوب الجزء الأوروبي من روسيا ، وكذلك في إقليم خاباروفسك وبريموري. توجد أشجار التوت الفردية التي تنمو في البرية على خط عرض منطقتي كورسك وفورونيج ؛ في المناطق الشمالية ، لا يمكن العثور إلا على التوت المزروع صناعياً. تم الحفاظ على هذه المزارع منذ العصور القديمة. من أجل عدم استيراد الحرير الخام من الصين ، في القرنين السادس عشر والسابع عشر ، بدأت زراعة شجرة التوت في جميع أنحاء الجزء الأوروبي من الإمبراطورية الروسية ، منذ ظهور مصانع غزل الحرير ، أصبحت قضية توريد المواد الخام أصبحت حادة بشكل خاص.

تم إجراء عدد كبير من محاولات تربية أشجار التوت في المناطق الوسطى ، ومع ذلك ، توفي السكان الرئيسيون للشتلات ، كقاعدة عامة ، ولم ينج سوى عدد قليل من العينات التي نجت حتى يومنا هذا. حاليًا ، توجد مجموعة صغيرة من التوت ، المزروعة لأغراض فنية ، في منطقة موسكو. نجت بعض أشجار التوت حتى في مناطق نيجني نوفغورود ولينينغراد وياروسلافل ، على الرغم من أن هذا استثناء للقاعدة العامة.

كما تم إجراء عدة محاولات لترسيخ أشجار التوت بشكل مصطنع في جبال الأورال وسيبيريا ، لكنها باءت بالفشل جميعًا. لا يزال من الممكن العثور على عينات فردية من التوت في مناطق المتنزهات في بارناول وإيركوتسك وكراسنويارسك ومدن سيبيريا الأخرى. كلهم يزرعون من شتلات أشجار التوت التي تنمو في إقليم خاباروفسك وبريمورسكي ؛ في هذه المناطق ، توجد التوت في البرية كثيرًا.

يوجد أدناه في الصورة التوت على شجرة التوت.

على الرغم من حقيقة أن التوت عبارة عن شجرة جنوبية ، إلا أن البستانيين من المناطق الأخرى لا يتخلون عن محاولة زراعتها في قطع أراضيهم من أجل الحصول على حصاد التوت. يساهم ارتفاع درجة حرارة المناخ في هذا جزئيًا. تحدث فصول الشتاء القاسية في الجزء الأوروبي من روسيا بشكل أقل وأقل ، وبالتالي فإن عدد المحاولات الناجحة لزراعة أشجار التوت في الممر الأوسط يزداد أكثر فأكثر.


أنواع وأصناف الروان الأبيض

تختلف أنواع وأنواع رماد الجبل الأبيض المذكورة أعلاه من الناحية الشكلية إلى حد ما عن بعضها البعض. في هذا الصدد ، يجب تمييز كل منهم على حدة.

روان كين

ظاهريًا ، يشبه الصف الأبيض كين "قريبه" العادي قليلاً ، لكنه أصغر حجمًا وأكثر رشاقة في المظهر. في الموائل الطبيعية ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار ، ولكن في مناخ وسط روسيا ، نادرًا ما ينمو فوق 2 متر.

الرماد الجبلي Kene ذو الثمار البيضاء هو نوع من النباتات الأصلية في الصين

يمكن أن يكون Kene White Rowan شجيرة كبيرة أو شجرة صغيرة. في الظروف الباردة ، يمكن للنبات أن يطور 2-3 جذوع في وقت واحد ، ولكن غالبًا ما يكون واحدًا - مستقيمًا وسلسًا ، ومغطى بلحاء بني محمر مع "عدسات" خفيفة. تاج الرماد الجبلي لكيني هو مخرم وعريض ، يصل قطره إلى 4 أمتار.

الأوراق طويلة (من 10 إلى 25 سم) ، ريشية الشكل ، وتتكون من 17-33 ورقة ممدودة صغيرة ذات حواف مسننة. يتركز معظمهم في الجزء العلوي من النبات.

يزهر الروان الأبيض كين لمدة 10-12 يومًا في أواخر الربيع أو أوائل الصيف. الزهور صغيرة ، بيضاء ، مجمعة في أزهار قرمزية فضفاضة يصل قطرها إلى 12 سم.

في نهاية الصيف ، تنضج الثمار - بحجم حبة البازلاء (0.7 سم) ، أبيض حليبي على سيقان حمراء ، تبدو رائعة جدًا على خلفية أوراق الشجر الخضراء ثم القرمزية. Kene White Rowan تؤتي ثمارها كل عام. التوت صالح للأكل ، لا طعم له مر ، لكن طعمه لاذع جدا. صحيح ، في ظروف المناخ الروسي ، اتضح أن جمع كوب أو اثنين فقط من الفاكهة البيضاء خلال الموسم. يقدر هذا النبات بشكل أساسي لصفاته الزخرفية.

توجد معلومات موجزة عن رماد الجبل الأبيض كين على الفيديو:

وايت ماونتن آش كشمير

روان كشمير أكثر شدة في الشتاء من كين.في روسيا ، يمكن أن تنمو في المناطق الوسطى والشمالية الغربية ، حتى منطقة لينينغراد ، على الرغم من أنه في الشتاء القارس ، يمكن أن تتجمد الزيادات السنوية قليلاً في كثير من الأحيان.

في موطنها في جبال الهيمالايا ، يمكن أن يمتد رماد جبل كشمير إلى ارتفاع يصل إلى 10 أمتار. في المزارع المحلية ، تنمو عادة حتى 4-5 أمتار لمدة 20 عامًا. قطر تاجها حوالي 3 أمتار ، الشكل هرمي.

يكون لحاء النبات أملسًا أو رماديًا أو رماديًا ضارب إلى الحمرة. يصل طول الأوراق البديلة المعقدة لرماد جبل كشمير الأبيض إلى 15-23 سم ، وتتكون عادةً من 17-19 ورقة. الجزء العلوي منها أخضر غامق ، أما الجزء السفلي فهو أفتح. في الخريف ، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، وتتخذ درجات اللون البني المحمر والبرتقالي.

يصل قطر الأزهار إلى 1 سم ، لونها أبيض وردي ومجمع في مظلات كبيرة. فترة ازدهار رماد جبل كشمير هي حدود مايو ويونيو.

الثمار كبيرة ، قطرها 1-1.2 سم (حسب المشاتل البريطانية - حتى 1.4 سم) ، كثير العصير. وفقًا لمعظم المصادر ، فهي غير صالحة للأكل بسبب مذاقها المر. عادة ما يكون لونها أبيض شمعي ، على الرغم من أنه قد يكون ذهبيًا في بعض الأحيان. تنضج في سبتمبر وأكتوبر.

روان كشمير - نوع ينمو على سفوح جبال الهيمالايا

روان بجعة بيضاء

مجموعة أرنولد روان البيضاء هي شجرة ذات جذوع مستقيمة يصل ارتفاعها إلى 7 أمتار مع تاج مخروطي ضيق مضغوط (بعرض 1-2.5 متر). يشعر بالرضا في مناخ منطقة موسكو.

يترك بطول 7-12 سم ، مركب ، متناوب ، مقعر قليلاً لأسفل. توحد كل واحدة من 9 إلى 17 منشورًا بيضاويًا مع قمة مدببة وحافة مسننة قليلاً. لونها أخضر غامق في الصيف وأحمر برتقالي في الخريف.

الأزهار بيضاء ، متحدة في أزهار بقطر 7-12 سم ، تزهر البجعة البيضاء بغزارة في نهاية شهر مايو.

الثمار بيضاء بمقبض أحمر ، كروية ، قطرها 0.8-1 سم ، مجمعة في مجموعات صغيرة. تنضج في أوائل الخريف وتبقى على الأغصان لفترة طويلة. غير صالح للأكل لأن طعمها مرير جدا.

البجعة البيضاء - تشكيلة أرنولد الهجينة روان


قواعد تقليم الشجرة

من الأفضل أن تبدأ هذه العملية في الربيع ، قبل بدء تدفق النسغ. أفضل فترة لهذا الأسبوع من أواخر أبريل إلى أوائل مايو. في هذا الوقت يتحمل النبات التقليم الأقل إيلامًا ، مما يساهم في تجديد وتشكيل شجرة فاكهة صحية. لكن أواخر الخريف هي أفضل فترة للتقليم الصحي. يرجى ملاحظة أن درجة حرارة الهواء يجب ألا تقل عن 10 درجات مئوية. الشهر الأمثل لهذا هو نوفمبر.

↑ ملامح تشذيب التوت في الربيع

تتمثل مهمة البستاني في تنظيف جذع نبات صغير من الفروع بارتفاع يصل إلى 150 سم ، وهذا ضروري حتى لا تلمس الفروع الأرض عندما تصل شجرة التوت إلى مرحلة النضج. يعتمد الكثير على صاحب الحديقة. من الممكن السماح لتاج الشجرة بالنمو بشكل طبيعي. أي ، يتم اختيار خيار التقليم المنتظم للبراعم المتنافسة ، مع ترك الجذع المركزي نفسه. في هذه الحالة ، يمكن أن تنمو الشجرة حتى 5-6 أمتار.

إذا كنت لا تريد شجرة بهذا الارتفاع ، فيمكنك إزالة اللقطة من الأعلى ، وتشكيل إطار هيكلي من 8-10 فروع. نحن نركز على 135-170 سم ، وهذا هو ارتفاع الشجرة الأمثل لهذا الخيار. علاوة على ذلك ، فإن المهمة هي ببساطة الحفاظ على تاج التوت الذي تم تشكيله بالفعل ، وتصحيح البراعم غير المرغوب فيها. إذا كانت بعض الفروع الرئيسية متدلية ، يتم دعمها ، لكن لا يتم إزالتها.

التقليم في الخريف

هنا ، يكتسب الإجراء حالة صحية أكثر ، لأنه من الضروري تحضير النبات لفصل الشتاء الطويل. لا يتم التقليم الصحي كل عام إذا تم الحفاظ على الشجرة جيدًا خلال الموسم. بعد سقوط كل أوراق الشجر ، من الضروري قطع الفروع والبراعم ذات المظهر غير الصحي ، وكذلك الفروع المكسورة والجافة والرقيقة. يجب أيضًا تقليم تلك الفروع التي تنمو داخل التاج.


يمكنك طلب الشتلات وفقًا لقائمة الأسعار لدينا

تزرع عدة أنواع من التوت ، أو شجرة التوت ، في أوكرانيا. أكثر أنواع التوت الأبيض شيوعًا (Morus alba L.) ، والتي تحتوي على ثمار ، أو بالأحرى شتلات ، هي بيضاء أو وردية أو حمراء أو سوداء أرجوانية. يقدره البستانيون بسبب تواضعه في ظروف النمو ، ويزرعه مربو دودة القز كمحصول علف ، تُستخدم أوراقه لإطعام يرقات دودة القز. يحتوي التوت الأسود (Morus nigra L.) على ثمار سوداء ولذيذة ، لكن أوراقها أكثر خشونة وبالتالي فهي أقل ملاءمة لتغذية اليرقات. إنه متواضع لظروف النمو مثل التوت الأبيض ، ومع ذلك ، نظرًا لانخفاض قوته الشتوية ، فإنه يزرع في المناطق الجنوبية من البلاد. لا ترتبط أسماء نوعي التوت "الأبيض" و "الأسود" بلون البذرة ، بل بلون لحاء الفروع - فاتح في النوع الأول وأغمق في الآخر. هناك عدة أنواع أخرى من التوت في مجموعات المؤسسات العلمية ، لكنها لا تهم البستاني العادي.

تستخدم شتلات التوت طازجة ومجففة لصنع البكم والمشروبات الكحولية. الفواكه ذات الألوان الداكنة بمثابة تلوين غذائي. الفواكه واللحاء والأوراق والفروع لها خصائص طبية.
هناك أنواع مختلفة من الفاكهة والأعلاف وأغراض الديكور. من أجل الفاكهة ، تزرع الأشكال المحلية من التوت الأبيض والأسود أو أصناف التربية الحديثة. أصناف التوت الأبيض Snow White و Dina و Mashenka (منتقاة من حديقة Donetsk النباتية) و Nadia (مختارة من معهد تربية دودة القز) و Black-browed (اختيار V. Mezhensky) مع فواكه بيضاء أو بنفسجية سوداء بطول 2-3 سم ويزن حوالي 3 غرام.أصناف التوت للأغراض العلفية Ukrainskaya 5 و Ukrainskaya 6 و Ukrainskaya 7 و Slobozhanskaya 1 و Merefenskaya (اختيار معهد تربية دودة القز) مقاومة للأمراض وتعطي غلة عالية من الأوراق. أصناف زخرفية Aurea (بأوراق صفراء) ، Laciniata (بأوراق منحوتة) ، Globosa (بتاج كروي) ، بندولا (بتاج باكي) ، Pyramidalis (بتاج هرمي) وغيرها توسع إمكانيات بناء المناظر الطبيعية.
في البستنة ، يتم استخدام عدة طرق لتكاثر التوت.
يتم استخدام طريقة تكاثر البذور في ممارسة التربية عند زراعة النباتات المخصصة للمزارع النباتية والجذور. معظم الشتلات ، حتى من بذر بذور الأصناف ذات الثمار الكبيرة ، هي أقل جودة في جودة الثمار من الأشكال الأبوية. بالإضافة إلى ذلك ، قد لا يكون بعضها خصبًا على الإطلاق. تسمى هذه الأشكال المعقمة شعبيا shovkuns.
الحقيقة هي أن التوت يتميز بمجموعة متنوعة من أنواع التنظيم الجنسي. يمكن أن يكون نبات أحادي ، ثنائي المسكن ، في بعض الأحيان من ثلاثة منازل. وتنتج أزهارًا من أنواع مختلفة - إناث ، ذكور ، وأحيانًا ثنائية الميول الجنسية ، والتي يمكن العثور عليها في نفس الشجرة أو في عينات مختلفة في جميع أنواع التوليفات. عادة ما تكون الأزهار أحادية الجنس وغير واضحة وذات سداة بيضاء في الأقراط التي يبلغ طولها 1-1.5 سم ، وتتدحرج بقطر عدة مليمترات ، في أزهار صغيرة على شكل سبايك. في وصمة العار السوداء التوت ، تكون مدقات الزهور الأنثوية محتلة. يحتوي التوت على وصمة عار بيضاء من المدقات التي لا تحتوي على عانة ، ولكن مع الحليمات التي تحبس حبوب اللقاح المنفوخة بالرياح بشكل فعال. وهكذا ، خلال فترة الإزهار ، مع الانتباه إلى بنية الأزهار ، من الممكن التمييز بين أنواع التوت وتمييز الأشجار المثمرة عن نباتات التلقيح الذكرية. الأشجار التي تحتوي على أزهار أنثوية في وجود الملقح في الصيف ستعطي حصادًا وفيرًا. في التوت ، يتم ملاحظة ظاهرة البارثينوكارب أيضًا ، عندما تتشكل الثمار دون إخصاب. على الأشجار ذات الزهور الأنثوية ، يمكن أيضًا العثور على أزهار ذكور وثنائيي الجنس. من حين لآخر ، في العينات أحادية المسكن ، لوحظت أزهار من الإناث والذكور على نفس الإزهار.
بذور التوت صغيرة جدًا. الوزن 1000 قطعة. يبلغ وزنها 1-2.5 جم فقط وتزرع في أواخر الخريف أو بعد شهر إلى شهرين من التقسيم الطبقي في الربيع. فترة الخمول للبذور ضحلة ؛ يمكن أن تنبت حتى بدون مرحلة التقسيم الطبقي البارد ، وهو أمر ضروري لإنبات معظم بذور محاصيل الفاكهة في المنطقة المعتدلة. للقيام بذلك ، تنقع البذور قبل البذر لمدة 2-3 أيام ، وتغيير الماء بشكل دوري. يضمن التعرض قصير المدى لدرجة الحرارة العالية (35 درجة مئوية) بعد النقع اليومي الإنبات الكامل للبذور دون التقسيم الطبقي البارد.
البذور قريبة من الضحلة. يتم نشارة المحاصيل لحماية التربة السطحية من الجفاف. خلال الموسم ، تتم إزالة الأعشاب الضارة عدة مرات ، وتتخلص من الأعشاب الضارة. مع رعاية جيدة ، تنمو الشتلات الكبيرة بحلول الخريف ، والتي تبدأ في الثمار في سن 5-6 سنوات.
من الأفضل زرع الشتلات الناتجة ثم إعادة تطعيمها برعم أو قصاصات من شجرة معروفة بجودة الفاكهة الجيدة والثمار الوفير. تتم عملية التبرعم في الصيف برعم يستريح أو في الربيع برعم إنبات. في الحالة الأخيرة ، يتم حصاد العقل في الخريف أو أوائل الربيع وتخزينها في مكان بارد حتى التطعيم. يتم قطع البراعم مع رفرف لحاء بدون خشب. للبراعم ، يتم استخدام براعم نباتية ممدودة مع براعم جيدة التكوين. يتم تصويره في شق أو مؤخرة على شكل حرف T.
عن طريق القطع ، يمكن تطعيم شتلات الجذر والشجرة البالغة عن طريق الجماع أو اللحاء أو في الانقسام. في حالة عدم وجود الشتلات ، يتم إجراء التطعيم الشتوي على أجزاء من الجذور.
في الربيع ، يمكن إجراء التلقيح في الحقل على الشتلات باستخدام عقل ثنائي البراعم للحاء. علاوة على ذلك ، كلما زادت سماكة المخزون ، كانت اللقاحات أفضل. خلال فترة بداية تدفق النسغ ، يتم حفر جذور الجذر ويتم إجراء قطع مائل بزاوية حوالي 35 درجة على طوق الجذر باستخدام أداة تقليم. في القصاصات ، يتم إجراء قطع مائل فوق الكلية العلوية ، ويكون القطع المائل الطويل تحت الكلية السفلية هو الجانب المقابل للقطع السفلي ، ويتم تنظيفه حتى اللحاء ، وكشط شريط من اللحاء بسكين. يتم إدخال الساق المحضرة بين اللحاء وخشب الجذر ، مع توجيه قطع مائل إلى اللحاء. تكمن أصالة هذه الطريقة (المستخدمة في أوزبكستان) في حقيقة أن القطع يتم إدخاله بقطع مائل ليس في الخشب ، ولكن في اللحاء. التطعيم (بدون ربط) عبارة عن ترسبات من التربة الرطبة ، تغطي البرعم العلوي بطبقة من التربة حوالي 1 سم. عندما تظهر 7-10 أوراق ، قم بإزالة نمو جذر الطعم الجذري بعناية وأضعف سليل التطعيم إذا كان كلا البراعم لقد نبتت.
للحصول على أشجار التوت ذات التاج البكاء أو الكروي ، يتم تطعيم أصناف متحولة خاصة على السيقان التي يبلغ ارتفاعها 1.5-2 مترًا ، ويشكل الشكل الكروي من التوت ، المطعمة على جذع منخفض ، أشجارًا قزمة. يتم إنشاء الأشكال الزخرفية الأصلية للتوت من خلال الجمع بين أصناف مختلفة من الأوراق ذات الأشكال والأحجام والألوان المختلفة ، مع ثمار ذات ألوان مختلفة على صندوق واحد.
تُزرع النباتات ذات الجذور الخاصة عن طريق تجذير العقل الأخضر في الضباب الاصطناعي. نظرًا لأن هذه الطريقة غير متاحة لجميع البستانيين ، فمن الممكن زراعة الشتلات من القصاصات. لهذا ، عن طريق قطع النباتات الأم ، يتم الحصول على نمو قوي ، والذي ينحني في العام المقبل من أجل الحصول على طبقات أفقية. يتم الحصول على الطبقات العمودية من خلال براعم التلال التي تنمو بعد التقليم على جذع من النباتات الأم. يتم حفر الطبقات الناتجة في خريف أو ربيع العام المقبل. في بعض الأحيان يكون من الممكن نشر التوت بالقصاصات الخشنة.
تزرع أشجار فاكهة التوت على مسافة لا تقل عن 4-6 أمتار عن بعضها البعض ، وتشكل تاجًا متدرجًا على جذع منخفض أو مرتفع. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن قطع الأوراق والتقليم الشديد في التوت يمكن أن يؤدي إلى تغيير في الخصائص الجنسية. تتكون رعاية التوت من التقليم الصحي للفروع ، وتخفيف دائرة الجذع ، والتغذية والري.
تزهر التوت في مايو. تلقيح بشكل رئيسي عن طريق الرياح. تنضج الثمار في يونيو ، وليس في نفس الوقت ، هناك أشكال ذات فترة نضج ممتدة من 2.5 إلى 3 أشهر (من يونيو إلى سبتمبر).

فلاديمير ميزينسكي ،
مرشح العلوم الزراعية ،
الجامعة الوطنية للمصادر الحيوية
وإدارة الطبيعة في أوكرانيا


قواعد تطعيم التوت

إذا كان النبات ينتج ثمارًا ذات جودة رديئة لسبب ما ، أو إذا كنت ترغب في زراعة عدة أصناف على نفس الشجرة في وقت واحد ، فإن إجراء التطعيم سيساعدك.

تتمثل الخطوة الأولى في التأكد من تحضير القصاصات مسبقًا. يتم قطع البراعم السنوية من الجزء العلوي من تاج شجرة الفاكهة من جانب مضاء جيدًا في أوائل الربيع أو في نهاية الشتاء ، عندما لا يكون هناك صقيع شديد. قم بتخزينها في مكان رطب وبارد ملفوف بقطعة قماش مبللة. من المهم جدًا أن يتم تحضير القصاصات بشكل صحيح وعدم تجميدها.

في أغلب الأحيان ، يتم تطعيم التوت في الربيع ، في أوائل أو منتصف أبريل. تبدأ فترة التطعيم الربيعي مع بداية التبرعم على الشجرة وتستمر حتى نهاية الإزهار. في هذا الوقت ، يصل تداول النسغ في جذع الشجرة إلى ذروته ، مما يعني أن هناك احتمالًا كبيرًا لانصهار السليل والطعم الجذري.

يُرحب أيضًا بالتطعيم في الصيف ، ويمكن تكراره - بعد إجراء غير ناجح في الربيع. للتلقيح الصيفي عن طريق التبرعم ، يتم استخدام براعم العام الحالي ، ولا يتم حصادها مسبقًا. للقيام بذلك ، يجب عليك اختيار براعم نباتية: ممدود ، مثمر وذات أوراق كبيرة. من المهم أيضًا أن تكون الكلى الموجودة عليها متطورة بشكل جيد.

من المهم جدًا اتباع قواعد تطعيم التوت:

  • يجب أن يتم العمل بأدوات نظيفة ومحددة جيداً بحيث تكون القصات ذات جودة عالية في المرة الأولى.
  • تتأكسد أماكن القطع بسرعة ، لذلك يجب أن يتم العمل بسرعة كافية.
  • يجب معالجة الجروح بعد العملية بمعجون خاص - ورنيش الحديقة أو الطلاء الزيتي.


شاهد الفيديو: كيفية الحصول على بذور توت العليق البري سريع