الثوم الربيعي: الزراعة والعناية في الحقول المفتوحة ، الزراعة من البذور والحصاد والتخزين

الثوم الربيعي: الزراعة والعناية في الحقول المفتوحة ، الزراعة من البذور والحصاد والتخزين

نباتات الحديقة

الثوم (لاتيني أليوم ساتيفوم) هو نبات عشبي معمر ، وهو نوع من جنس البصل من عائلة الأمارلس. المصنع يأتي من آسيا الوسطى. تم تدجينها في جبال أوزبكستان وتركمانستان وطاجيكستان وشمال إيران وباكستان وأفغانستان. أكد البحث العلمي أصل الثوم من البصل طويل الرأس.
يحظى الثوم بشعبية في جميع أنحاء العالم بسبب طعمه اللاذع ورائحته المميزة. إنه مطلوب في كل من الطهي والطب - لقد استخدم البشر الخصائص العلاجية للثوم لفترة طويلة.

زراعة ورعاية الثوم الربيعي

  • الهبوط: زرع القرنفل في أرض مفتوحة - في أوائل الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 5-7 درجة مئوية.
  • إضاءة: ضوء الشمس الساطع.
  • التربة: يزرع الطميية الرملية الخصبة أو التربة الطفيلية ذات التفاعل المحايد.
  • الري: خلال الفترة التي ينمو فيها الثوم باللون الأخضر ، يجب أن يكون الري وفيرًا ومتكررًا ، في النصف الثاني من موسم النمو - معتدل ، وفي الطقس الممطر ، لا ينبغي سقي الثوم الناضج على الإطلاق.
  • أعلى خلع الملابس: عندما تظهر الأوراق ومرة ​​أخرى بعد أسبوعين ، يتم تخصيب التربة بالنيتروجين: التسريب العشبي ، محلول مولين (1:10) أو فضلات الطيور (1:12). أثناء تكوين القرنفل (في نهاية يونيو أو في بداية يوليو) ، يتم إخصاب الموقع بالرماد. يتم تغذية الثوم حتى منتصف أغسطس ، دون أن يتم نقله بواسطة الأسمدة المعدنية.
  • التكاثر: نباتي - أسنان.
  • الآفات: ذباب البصل ، تريبس ، العث ، الكساح ، الحوامات ، النيماتودا الجذعية ، عث الجذر وعث الثوم رباعي الأرجل.
  • الأمراض: العفن الأسود ، الفيوزاريوم (العفن السفلي) ، العفن الزغبي (العفن الزغبي) والتعفن الأبيض.

اقرأ المزيد عن زراعة الثوم الربيعي أدناه.

ثوم الربيع - الوصف

تتميز لمبة الثوم المستديرة والمسطحة نوعًا ما بهيكل معقد - في محاور المقاييس ، يتم تشكيل من اثنين إلى خمسين طفلاً مغطى بمقاييس من الجلد الصلب ، والتي تسمى في الحياة اليومية بالقرنفل أو القرنفل. أسنان البصل مستطيلة ، مثلثة في المقطع العرضي ، سميكة نحو الوسط ، مع سطح خارجي محدب. يمكن أن يكون لون قشور تغطية المصباح أبيض أو أصفر أو وردي أو أرجواني داكن.

أوراق الثوم ضيقة ، رمحية ، ممدودة ، مخددة ، على الجانب السفلي تشبه العارضة ، مدببة إلى الأطراف ، متدلية أو منتصبة ، يصل عرضها إلى 1 سم ، وطولها من 30 سم إلى 1 متر. الورقة التالية ينمو من الجيوب الأنفية السابقة - هذه هي الطريقة التي ينمو بها ساق الثوم الزائف الدائم.

يمكن أن يصل ارتفاع سهم الزهرة من 60 إلى 150 سم ، وفي النهاية يتحول إلى حلزوني وينتهي بإزهار على شكل مظلة ، ومغطى بفيلم قبل الإزهار. يتكون الإزهار الكروي للثوم من أزهار معقمة بيضاء أو أرجوانية ، وبصيلات منتفخة وأغطية فراش كثيفة.

الثوم عبارة عن كبسولة ، لكن الثوم لا يشكل بذورًا - ما يسمى عادة بالبذور عبارة عن بصيلات جيدة التهوية ، لذا فإن تكاثر الثوم بواسطة هذه البصيلات ليس بذرة ، ولكنه نباتي. يمكن العثور على بذور الثوم فقط في أنواع الزينة ، وكذلك في الثوم المعمر ، الذي يحظى بشعبية في آسيا الوسطى ، والذي لا يشكل بصيلات.

زراعة الثوم الربيعي في الخارج

متى تزرع الثوم الربيعي في الأرض

ينتشر الثوم الربيعي حصريًا عن طريق الثوم المعمر الذي يزرع في الحديقة في أوائل الربيع بمجرد أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 5-7 درجة مئوية. تتشكل جذور الثوم الربيعي وتنمو في درجات حرارة تتراوح بين 4 و 10 درجات مئوية ، وفي نفس الوقت تتشكل أوراق الثوم وتنمو. يمكن أن يؤثر التأخير في الزراعة سلبًا على المحصول ، لأنه عندما يرتفع الهواء إلى درجات حرارة أعلى ، يتوقف نمو النبات ولا يتشكل المصباح. مع مراعاة التكنولوجيا الزراعية من النوع ، فإن زراعة الثوم الربيعي والعناية به لا يمثل أي صعوبات.

تربة للثوم الربيعي

تتم زراعة الثوم الربيعي في التربة الطينية الرملية الخصبة المزروعة أو التربة الطينية ذات التفاعل المحايد. يقع السرير في مكان جيد الإضاءة ، محمي من الرياح الشمالية. تجنب المناطق المنخفضة حيث تتساقط الثلوج لفترة طويلة وتتراكم المياه.

يبدأ تحضير الموقع في الخريف: يتم حفر التربة حتى عمق مجرفة مع إضافة نصف دلو من الدبال أو السماد العضوي لكل متر مربع ، وثلاثة أكواب من رماد الخشب و 10-15 جرام من السماد المعدني المعقد . في الربيع ، قبل الزراعة ، تم تسوية الموقع.

ثم يمكنك زرع الثوم الربيعي.

أفضل المواد الأولية للثوم هي الخيار والكوسا والملفوف والكوسا وأنواع أخرى من القرع والبقوليات والحبوب والأعشاب. يجب ألا تزرع الثوم في المناطق التي نمت فيها الجزر والبطاطس سابقًا ، وبعد البصل أو الثوم ، لا يمكنك زراعة الثوم في الموقع إلا بعد 3-4 سنوات. سيكون حي الثوم مفيدًا لمحاصيل مثل الزنبق والورود والزنبق ، وكذلك البصل والفراولة والطماطم والبطاطس والخيار والكشمش الأسود وعنب الثعلب ، لأن الثوم يصد الحفار والرخويات والسوس والآفات الأخرى. لكن الثوم يضطهد الملفوف والبازلاء والفول.

كيفية زراعة الثوم الربيعي في الهواء الطلق

للزراعة في الحديقة ، يتم اختيار فصوص كبيرة (تزن 6 جرامات أو أكثر) أو متوسطة (من 3 إلى 6 جم) ، والتي يتم فصلها عن البصلة مباشرة قبل الزراعة ، دون تنظيفها من المقاييس. لا تأخذ فصوصًا للزراعة من البصل الذي لا يوجد فيه سوى 2 أو 3 منها - فهذا ثوم متحلل وغير مناسب للتكاثر. يجب أن تكون الأسنان سليمة وثابتة.

قبل 30-40 يومًا من البذر ، توضع مادة الزراعة ذات الرؤوس الكاملة في صندوق خضروات بالثلاجة أو تسقط في الثلج.

قبل 12 ساعة من البذر ، يتم تطهير مادة الزراعة في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس. يمكنك تحضير الأسنان للزراعة عن طريق تسخينها لمدة 8-10 ساعات عند درجة حرارة 40-42 درجة مئوية.

يتم تطهير الثوم أيضًا في سائل الرماد: يُسكب 400 غرام من رماد الخشب في 2 لتر من الماء ، ويُغلى لمدة نصف ساعة ، ثم تُنقع مادة الزراعة في المرق لمدة ساعتين.

من أجل تسريع إنبات فصوص الثوم في التربة ، يمكنك أولاً إنباتها في المنزل: لف فصوص الثوم دون إزالة القشور بقطعة قماش مبللة وضعها في كيس بلاستيكي لمدة 2-3 أيام.

يُزرع الثوم في تربة رطبة. على سطح التربة المستوي والمرتخي ، تتشكل الأخاديد بعمق 3-4 سم على مسافة 25-30 سم عن بعضها البعض ، وتوضع فيها فصوصًا كبيرة بفاصل 10-12 سم ، ومتوسط منها بفاصل حوالي 8 سم ورشها بالتربة. لا تضغط على الأسنان في الجزء السفلي من الأخدود - فقد يؤثر ذلك سلبًا على نمو الجذور.

العناية بالثوم الربيعي

كيف ينمو الثوم الربيع

براعم الثوم لا تخاف من الصقيع وتظهر عند درجة حرارة 3-4 درجة مئوية. تتكون العناية بالثوم الربيعي من الري والتغذية ، والتخفيف المنتظم للتربة حول النباتات ومكافحة الأعشاب الضارة. من أجل تسهيل العناية بالثوم على نفسك ، يتم تغطية الموقع بطبقة من الدبال أو الخث أو السماد العضوي المتعفن بسمك 2-3 سم ، وهذا لن يوفر عليك الحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة وسقي الحديقة ، ولكن لن تضطر إلى القيام بذلك كثيرًا.

سقي الربيع الثوم

من المهم جدًا تنظيم سقي الثوم بشكل صحيح طوال موسم النمو. في المرحلة الأولى من التطور ، عندما ينمو الثوم باللون الأخضر ، فإنه يحتاج إلى سقي وفير. تعتبر الأطراف المجففة أو المصفرة لريش الثوم علامة على عدم كفاية الرطوبة أو ندرة الرطوبة. في النصف الثاني من موسم النمو ، يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة إلى الإصابة بأمراض أو ترطيب البصيلات ، لذلك يجب أن تكون رطوبة التربة معتدلة. إذا بدأ الطقس الممطر ، فلا يمكن سقي الثوم في هذا الوقت على الإطلاق. في اليوم التالي للري أو المطر ، يتم تخفيف التربة في فراش الحديقة.

أعلى تتبيلة من الثوم الربيعي

بمجرد ظهور أوراق الثوم الأولى من الأرض ، تحتاج إلى إضافة سماد النيتروجين إلى التربة. يمكن أن يكون محلول مولين بنسبة 1:10 ، فضلات الطيور بنسبة 1:12 ، ضخ عشبي ، دبال أو تغذية معدنية. السماد الطازج هو بطلان كسماد.

بعد أسبوعين ، يتم عمل تتبيلة سائلة أخرى للثوم. في نهاية شهر يونيو أو بداية شهر يوليو ، يبدأ تكوين القرنفل ، وفي هذا الوقت ، يتطلب الثوم أسمدة البوتاسيوم والفوسفور على شكل ضخ رماد الخشب. يستمر تطبيق الضمادات العلوية حتى منتصف أغسطس ، مع دمجها مع الري. لا تنجرف في إدخال الأسمدة المعدنية في التربة - فهذا يمكن أن يضر بصحتك.

أمراض وآفات الثوم الربيعي

على الرغم من العوامل الوقائية الرائعة للثوم ، والتي استخدمتها البشرية منذ زمن بعيد ، إلا أن هذا المحصول نفسه يمكن أن يعاني من الآفات والأمراض. من الحشرات ، يؤثر الثوم على ذباب البصل ، والتربس ، والعث ، و lurkers ، و hoverflies ، وكذلك الديدان الخيطية الجذعية ، وعث الجذر ، وعث الثوم ذو الأرجل الأربعة. من الأمراض ، يمكنك توقع حدوث مشاكل من العفن الأسود أو الفيوزاريوم أو تعفن القاع أو داء الشظايا أو العفن الفطري الناعم والعفن الأبيض.

يجب أن تبدأ السيطرة على حالة الثوم بمجرد ظهور البراعم.

تجهيز الثوم الربيعي

لأغراض وقائية ، يتم تغذية الثوم بكبريتات الأمونيوم - وهذا الإجراء يمنع ظهور الآفات. في منتصف يونيو ، تحتاج إلى تكرار التغذية. قم بإزالة النباتات المصابة بالأمراض أو الحشرات دون اقتلاعها ، ولكن احفرها حتى تتمكن من فحص الجذور. ضع الثوم إذا نما كثيفًا جدًا.

يمكن تشخيص الأمراض الفطرية للثوم من خلال العلامات التالية: جفاف الأوراق واصفرارها ، ظهور بقع صفراء على الريش ، موت الجذور ، البلاك بين القشور أو أسفل البصلة. يتجلى تعفن الطبيعة البكتيرية من خلال تقرحات بنية على المصابيح ورائحة العفن وتغير لون المقاييس. يساعد علاج الثوم بمستحضرات Alirin-B و Gamair-TM في مكافحة الالتهابات الفطرية.

لمكافحة التربس والقراد والآفات الأخرى ، سيتعين عليك استخدام علاج الموقع بالمنتجات البيولوجية Lepidocid أو Bitoxibacillin. أصعب جزء هو التخلص من النيماتودا الجذعية - وهي دودة صغيرة تتغذى على عصير الثوم ، مما يؤدي إلى تقليص جذور النبات وتشقق الفاكهة. يمكن أن يؤدي غزو هذه الآفة إلى تدمير المحصول بأكمله. يمكنك حماية الثوم من الديدان الخيطية عن طريق زرع آذريون أو الهندباء بين صفوفه.

لكن الحماية الأكثر فعالية للثوم من الآفات والأمراض هي مراعاة الممارسات الزراعية والوقاية. إذا كنت تتعامل بشكل مسؤول مع تحضير مواد الزراعة والتربة في الموقع ، للوفاء بالشروط الزراعية للمحصول والعناية به ، فإن الآفات والأمراض ستتجاوز حديقة الثوم.

تنظيف وتخزين الثوم الربيعي

يتم حصاد ثوم الربيع في النصف الثاني من شهر أغسطس ، عندما يتحول لون ثلثي أوراقه إلى اللون الأصفر والضوء. لا تفرط في الثوم في التربة ، وإلا ستحصل على منتج منخفض الجودة به قشور متشققة وثوم معمر متحلل وقاع بدأ في النمو. قبل أسبوعين من الحصاد ، توقف عن الري ، واغرف التربة عن الرؤوس للسماح لها بالنضوج والجفاف بشكل أسرع.

اختر يومًا جافًا وابدأ في الحصاد: احفر في الثوم باستخدام مذراة ، ثم أخرجه من التربة ، ثم انفضه واتركه حتى يجف. يمكنك تجفيف الثوم في الحديقة مباشرة لمدة 5 أيام ، وإذا هطل المطر ، حرك المصابيح تحت مظلة ، أو حتى أفضل ، في منطقة جيدة التهوية. يجفف الثوم مع الأوراق. بمجرد أن يجف ، تقصر جذور البصلات ، ولا تترك أكثر من 3 مم ، وقطع الأوراق ، وقطع السيقان إلى 10 سم ، ثم فرز الثوم حسب الحجم والتخزين.

يحفظ الثوم الربيعي في مكان جاف وجيد التهوية عند درجة حرارة 2-4 أو 16-20 درجة مئوية. يمكنك نسج الضفائر من الثوم ، كما فعلت جداتنا ، أو ربطها في عناقيد ، أو يمكنك صب البصلات في كيس شبكي أو جورب نايلون وتخزينها معلقة. يُحفظ الثوم أيضًا في سلال من الخوص وصناديق خشبية مصنوعة من الألواح الخشبية. عند التخزين في عبوات بلاستيكية أو زجاجية ، رش الرؤوس بالملح الخشن الذي يمتص الرطوبة جيدًا.

أنواع وأنواع الثوم

الثوم متوفر في الربيع والشتاء. من حيث الهيكل ، كلا الصنفين متشابهان ، ولكن هناك اختلافات كبيرة بينهما: في أصناف الربيع ، توجد فصوص متوسطة الحجم في عدة صفوف ، وفي المحاصيل الشتوية ، تتكون المصابيح من صف واحد من الفصيصات الكبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، بعد النضج ، في فصل الشتاء ، يبقى جزء من سهم الزهرة في المصباح بعد النضج - وهو نوع من النواة الفاصلة التي توجد حولها المصابيح ، وفي المصابيح من أصناف الربيع لا يوجد مثل هذا اللب ، لأنه لا يطلق النار.

يمكن زراعة الثوم الشتوي في الربيع ، لكن في هذه الحالة لن يكون هناك وقت لتقسيم فصوص الثوم بحلول الخريف ، لذلك من الأفضل زراعة أصناف شتوية في الخريف. ينتشر الثوم الشتوي مع الثوم المعمر والمصابيح.

للحصول على محصول جيد ، تحتاج إلى اختيار النوع المناسب من الثوم. نظرًا لأن ثوم الربيع لا يتحمل التغيرات في الظروف المناخية ، فأنت بحاجة إلى اختيار أصناف مخصصة للزراعة. تنقسم أصناف الثوم الربيعي من حيث النضج إلى مبكر ، ومتوسط ​​النضج ، ومتأخر ، بالإضافة إلى إطلاق النار وعدم إطلاق النار ، على الرغم من أن هذا التقسيم مشروط: في المناخات الباردة ، قد لا تعطي أصناف الرماية سهامًا ، وثومًا لا يطلق النار في المناخات الجنوبية ، على العكس من ذلك ، يكتسب القدرة على التخلص من سيقان الزهور. غالبًا ما تزرع أصناف الرماية في المحاصيل الشتوية.

أشهر أصناف الثوم الربيعي هي:

  • جاليفر - ثوم عالمي عالي الغلة ومقاوم للأمراض وطويل الأمد ومتأخر في التخزين. هذا هو أكبر ثوم ربيعي ، تزن رؤوسه 95-115 جم ، على الرغم من أنه في بعض الأحيان يمكن أن يصل وزنه إلى 250 جم ، البصيلات مغطاة بقشور رمادية وتحتوي على 4-5 فصوص كبيرة ذات طعم حار
  • اليسكي - أحد أفضل أصناف الربيع ، مخصص لظروف سيبيريا ، على الرغم من أنه ينمو جيدًا في المناخات الأكثر دفئًا. يحتوي الصنف على غلة جيدة ، ويمكن أن يصل متوسط ​​وزن الرأس إلى 25 جرامًا ، ويعتبر هذا الثوم حارًا بطعمه. عيب الصنف هو عدم الاستقرار في الفيوزاريوم.
  • يلينوفسكي - تم تربيتها مؤخرًا من مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ​​مع رؤوس كثيفة يصل وزنها إلى 35 جم ، ومقاومة للصقيع ، ومقاومة للأمراض ، وعالية الغلة ، وغير قابلة لإطلاق النار. الميزة الرئيسية للصنف هي قدرته ، إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، على عدم فقد الجودة لمدة عامين ؛
  • سوتشي 56 - نضج مبكر ، صنف منتِج باستمرار ، مقاوم للأمراض وظروف البرد. الرأس الذي يصل وزنه إلى 45 جم مغطى بمقاييس بيضاء قوية. الصنف له طعم ممتاز بسبب وجود السكروز في تركيبته. يتم تخزين المصابيح في سوتشي لمدة عام ونصف ؛
  • بيرمياك - أصناف غير رماية في منتصف الموسم مخصصة للزراعة في الأكواخ الصيفية في المناطق الشمالية. متوسط ​​وزن الرأس 34 جم ، عدد فصوص البصل 15-16 قطعة. الطعم حار للغاية بسبب المحتوى العالي من الزيوت الأساسية. يتم تخزين الثوم لمدة لا تزيد عن 10 أشهر ؛
  • فيكتوريو - مجموعة متنوعة مثمرة في منتصف الموسم من الذوق شبه الحاد ، مخصصة أيضًا للزراعة في قطع أراضي الحدائق. يصل وزن البصيلات إلى 40 جم وتحتوي على ما يصل إلى 13 فصًا. يتم تخزين الثوم من هذا الصنف لمدة 8 أشهر.
  • ابريك - صنف حار جدًا في منتصف الموسم ، يصل وزن رؤوسه ، التي تتكون من 13 إلى 16 قرنفل ، إلى 25 جم. مدة الصلاحية - لا تزيد عن 7 أشهر ؛
  • موسكوفسكي - مجموعة متنوعة منخفضة الحدة ذات إنتاجية عالية في منتصف الموسم مع رؤوس دائرية متعددة الأسنان ذات جودة عالية في الحفاظ على متوسط ​​وزن يصل إلى 14 جم ؛
  • ارشوفسكي - أيضًا صنف شبه حاد ، مقاوم للأمراض ، لا يطلق النار ، تتكون المصابيح من 12 فصًا ويمكن أن يصل وزنها إلى 35 جرامًا. لا تزيد مدة صلاحية ثوم إرشوفسكي عن 7 أشهر ؛
  • ديغتارسكي - مجموعة متنوعة من تشكيلة الأورال مع لمبات يصل وزنها إلى 38 جم ، تتكون من 15-18 فصوصًا. المقاييس الخارجية ضاربة إلى الحمرة ومغطاة بخطوط أرجوانية. المقاييس الجلدية وردية اللون. لب القرنفل أبيض بطعم حار. مدة الصلاحية لا تزيد عن 10 أشهر.

أثبتت هذه الأصناف الأجنبية من الثوم الربيعي للأرض المفتوحة أنها أيضًا مثالية في خطوط العرض لدينا:

  • كليدور - صنف مثمر فرنسي فاخر في منتصف الموسم ذو مقاومة عالية للأمراض الفطرية والبكتيرية. يصل قطر الرأس إلى 45 إلى 55 مم ويحتوي على 16 إلى 20 فصًا كبيرًا في غشاء وردي ؛
  • نكهة هو صنف فرنسي متوسط ​​الموسم بطعم متوسط ​​الحارة ، معروف في أوروبا الغربية. يصل وزن الرؤوس ذات المقاييس الوردية الفاتحة اللامعة إلى 80 جرامًا ، والأسنان الصغيرة ذات اللون الكريمي الباستيل بإجمالي 15 إلى 20 مرتبة في صفين. عند تخزينها بشكل صحيح ، يحتفظ الصنف بجودته حتى الحصاد التالي.

المؤلفات

  1. اقرأ الموضوع على ويكيبيديا
  2. الميزات والنباتات الأخرى من عائلة Amaryllidaceae
  3. قائمة بجميع الأنواع في قائمة النباتات
  4. مزيد من المعلومات حول World Flora Online

الأقسام: نباتات الحدائق نباتات الأمارلس لكل خضروات بصل H


ما هو الثوم الربيعي وكيف ينمو بشكل صحيح: دليل خطوة بخطوة وأسرار البستانيين ذوي الخبرة

من بين وفرة التوابل والبهارات ، يعتبر الثوم رائداً معروفاً في شعبيته في العديد من دول العالم. بالإضافة إلى الصفات الذوقية البحتة ، تم التعرف على هذه الثقافة باعتبارها العلاج الطبيعي رقم 1 من قبل الطب الرسمي والشعبي.

إن زراعة المحصول والعناية به ليس بالأمر الصعب ، فالشيء الرئيسي هو معرفة ومراقبة المراحل الرئيسية للزراعة. ستتعلم من المقالة كيفية التمييز بين ثوم الربيع والثوم الشتوي ، وكيفية زراعته في الهواء الطلق ، ومتى يتم الحصاد وكيفية تخزينه.


مواعيد الهبوط

يجب زراعة المحصول المعني فقط في الربيع ، ولكن لا ينبغي القيام بذلك لفصل الشتاء ، لأنه لن يكون قادرًا على تحمل الصقيع ، على عكس الشتاء.

يتم إجراء الزراعة في أرض مفتوحة في أواخر أبريل أو أوائل مايو. لا تفعل هذا إلا بعد عدم وجود فرصة للصقيع. نظام درجة الحرارة الأمثل هو 5-6 درجات خلال النهار.

كيف نزرع

عملية زراعة الثوم الربيعي بسيطة ولكنها مسؤولة تمامًا. فقط مع الالتزام الصارم بجميع القواعد والتوصيات يمكنك الحصول على عائد مرتفع.

تحضير التربة

من الضروري اتخاذ تدابير تحضيرية منذ الخريف. خلال هذه الفترة يجب صنع الملابس العلوية.

ولكن سيتم تحديد كميتها وتكوينها حسب نوع التربة في الحديقة:

  1. إذا كانت التربة طينية ، فسيكون هناك 3-4 كجم من الدبال في 1 م 2 و 10 جم من اليوريا و 40 جم من السوبر فوسفات.
  2. إذا كانت الأرض من الطين ، فإن مساحة 1 م 2 تمثل 5-6 كجم من الدبال ، و 5-6 جم من الخث ، و8-10 كجم من الرمل ، و 40 جم من السوبر فوسفات و 10 جم من اليوريا.
  3. إذا كانت التربة طينية رملية ، فكل 1 م 2 أضف خليطًا من الدبال بنسبة 1: 2 والسوبر فوسفات واليوريا بنسبة 3: 1.
  4. إذا كانت التربة من الخث ، فسيتم تطبيق 6 كجم من الدبال و8-10 كجم من الرمل و 10 جم من اليوريا و 40 جم من السوبر فوسفات لكل 1 م 2.

بعد الانتهاء من الضمادة العلوية ، قم بحفر الحديقة ، وقم بتسويتها بمجرفة صغيرة واتركها لفصل الشتاء. ينمو أفضل محصول ربيعي في التربة الطينية والرملية.

اختيار المقعد

عند اختيار موقع ، يجب أن تأخذ في الاعتبار كمية الحصاد التي تخطط لحصادها. إذا كان الثوم ينمو كخضر ، فمن الأفضل اختيار مناطق مظللة له. ثم ستصبح الأوراق الخضراء غنية بالعصارة والطرية ، وهو أمر رائع بالنسبة للسلطات اللذيذة والصحية. وإذا نما الثوم للحصول على الجزء البصلي ، فيعطى الأفضلية للمناطق المفتوحة الواقعة تحت أشعة الشمس. ولكن كيفية زراعة الثوم الشتوي وكيفية القيام بذلك بنفسك موضحة هنا.

يظهر الفيديو اختيار موقع الهبوط:

لم يتم أخذ تناوب المحاصيل في الاعتبار. هذا له تأثير كبير على حصاد الخريف. وفقًا لقواعد دوران المحاصيل ، يمكن للمحصول الربيعي أن يعطي عائدًا مرتفعًا إذا تم زراعته بعد نباتات نباتية مثل الطماطم والملفوف والبطاطس.

تحضير مواد الزراعة

من الضروري تحضير الثوم الربيعي في الربيع. لا يوجد شيء معقد في هذا ، ما عليك سوى إجراء عدد من التلاعبات البسيطة. يمكن شراء مادة البذور ، ولكن من الأفضل استخدام الثوم المختار من الحصاد السابق. للزراعة في التربة ، حدد مادة بذرة كبيرة ، وفي يوم الزراعة ، قسّمها إلى عناصر منفصلة. يجب ألا تفعل ذلك مسبقًا ، لأن قاع القرنفل يجف بسرعة ، مما قد يؤثر سلبًا على محصول الخضروات. مع التخزين المطول للثوم المفكك بالفعل ، ينخفض ​​إنباته ، وفي بعض الحالات يكون غائبًا ببساطة.

للحصول على حصاد وفير ، تحتاج إلى اختيار أسنان كبيرة وكاملة وغير مزدوجة. لكن مادة الزراعة ذات الحجم الصغير أو المتوسط ​​مثالية لزراعة المساحات الخضراء. يمكن زراعته بين صفوف المحاصيل الأخرى ، لأن الثوم وسيلة ممتازة للوقاية من الأمراض والآفات.

في الفيديو - التحضير للهبوط:

قبل زراعة الثوم ، من الضروري نقع مادة الزراعة. وبالتالي ، سيسمح بتطهيرها. لكن نقر البراعم من القرنفل قبل الزراعة ليس تلاعبًا إلزاميًا.

لنقع الثوم ، يمكنك استخدام التركيبات التالية:

  1. برمنجنات البوتاسيوم... للقيام بذلك ، قم بإعداد محلول وردي قليلاً ، وقم بخفض الأسنان واحتفظ بها لمدة نصف ساعة. ثم قم بإزالتها وإرسالها إلى الأرض. يمكنك بالطبع لف الشاش لمدة يوم حتى تنبت البراعم. لكن هذا اختياري.

كبريتات النحاس. حل 1٪ مناسب لهذا. احتفظ بالبذرة فيه لمدة لا تزيد عن دقيقة واحدة. قبل ذلك ، يمكنك شطفه في محلول ملحي ، ثم وضعه في محلول للتطهير. قبل الزراعة في الحديقة ، لا تغسل البذور.

  • محلول قلوي... يمكن استخدام هذه الطريقة في حالة عدم توفر أي مما سبق. لتحضيره ، سيتعين عليك استخدام 400 غرام من الرماد و 2 ماء. يغلي لمدة نصف ساعة ، ويبرد ، ثم يصفى ويوضع اللقاح. احتفظ بها في المحلول لمدة 1.5-2 ساعة. قبل الزراعة ، اشطف القرنفل بالماء وأرسله إلى التربة.
  • ما هي مواعيد زراعة الكراث وكيفية زراعته بشكل صحيح فهذه المعلومات ستساعد على فهمها.

    ولكن هل من الممكن زراعة البصل بعد البصل ، وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح ، موضحة هنا.

    سيكون من المفيد أيضًا فهم كيفية العناية بمجموعات البصل في المجال المفتوح: //gidfermer.com/sadovodstvo/bolezni/kogda-sazhat-luk-sevok-v-otkrytyj-grunt.html

    ولكن كيفية زرع مجموعات البصل Stuttgarter Riesen في الربيع ، وكيفية القيام بكل الأعمال بنفسك ، موصوفة في هذه المقالة.


    كيف ينمو الثوم

    للنمو الجيد ، يحتاج الثوم إلى مكان مشمس وتربة بها وفرة من الرمل والدبال. من الأفضل زراعة الثوم من فصوص الثوم. لا يُزرع الثوم عادة على ارتفاع ما ، لأن احتمال ركود الماء يضر به. تم حفر الأرض على عمق 5-8 سم ، لا أكثر: التربة أدناه يجب أن تكون صلبة ، وعلى هذه القاعدة ستقع الشريحة.

    عند تسميد التربة ، يجب أن نتذكر أن الثوم لا يتحمل نسبة عالية من الأملاح ، لذلك من الأفضل تخفيف محاليل الأسمدة المعدنية الجاهزة. أيضا ، يجب أن يكون النيتروجين موجودًا في الأسمدة. من الضروري تسميد التربة مسبقًا ، وليس فقط قبل الزراعة ، بحيث يكون للأرض وقت لتخصيبها بالعناصر الدقيقة.

    تُزرع الشرائح في الخريف ، في وقت مبكر بما يكفي حتى يتجذر الثوم قبل ظهور الصقيع. التاريخ الموصى به هو النصف الثاني من شهر سبتمبر. بعد حوالي شهر ، قد تظهر براعم الثوم ، مما يدل على تجذيرها. الثوم الجذري جاهز لفصل الشتاء ونمو الربيع. بالنسبة لفصل الشتاء ، يُغطى الثوم بطبقة من القش أو الأوراق المتساقطة ، ولكن ليس في طبقة متصلة ، ولكن في "خطوط" للسماح بالوصول إلى الضوء والهواء. الثوم قوي بدرجة كافية بحيث لا يحتاج إلى تغطية مفرطة.

    في الربيع ، قد لا تتم إزالة العزل ، لأن الثوم سينبت من خلاله ، وستعمل الكتلة الشتوية كسماد.

    يمكن أن تتكسر نورات الثوم التي ظهرت في الربيع ، أو يمكن لفها في حلقة للحصول على "بصيلات" ، والتي يمكن من خلالها زراعة الثوم لاحقًا. يمكن تناول الثوم الصغير بحلول نهاية شهر يونيو. يتم تحديد مدى استعداد الثوم من خلال حالة الجذع عند طوق الجذر: إذا كان الجذع صلبًا ، فهذا يعني أن العناصر الغذائية لا تزال تتدفق من خلاله بنشاط ، أي أن الثوم يستمر في النمو. عندما يصبح طريًا ، يمكن استخلاص الثوم.

    أثناء الحصاد ، من المنطقي ترك أكبر البصلات من أجل أخذ شرائح منها للطلاق. يجب تجفيف الشرائح المختارة لتجنب الإنبات وتأجيلها حتى سبتمبر.


    الاختلافات بين الثوم الربيعي والشتوي

    الثوم الشتوي أكثر غزارة وخشونة ، لكن مدة صلاحيته محدودة (حتى أوائل الربيع). يمكن أن تظل رؤوس أصناف الربيع ذات الكسور الدقيقة طازجة حتى الصيف المقبل. تزرع المحاصيل الشتوية في منتصف الخريف ، وتزرع مواد الشتاء في التربة. في أوائل الربيع ، بعد ذوبان الجليد وارتفاع درجة حرارة الأرض إلى ما فوق الصفر ، تبدأ القرنفل في النمو وتنضج المصابيح بالكامل بحلول منتصف يوليو.

    مع أصناف الربيع ، كل شيء مختلف. تزرع فصوص الثوم الربيعي في أرض مفتوحة في أبريل لحصادها بحلول أواخر الصيف أو أوائل الخريف. من السهل جدًا التمييز بين الثوم الشتوي والثوم الربيعي في المظهر - رؤوس الشتاء أكبر بكثير ، وتقع الفصوص في صف واحد. ثوم الربيع له خصائصه الخاصة:

    • ترتيب من صفين من الفصيصات على شكل حلزوني. كلما اقتربت من مركز الرأس ، كانت أصغر.
    • أسنان بأحجام مختلفة
    • المصنع لا يرمي الأسهم بمصابيح الهواء
    • لا يوجد شريط مركزي
    • يتكاثر بالأسنان. الاستثناء هو جاليفر.


    خصائص الثوم

    من أجل زراعة الثوم بشكل صحيح ، تحتاج إلى معرفة بعض ميزات هذا النبات. لذلك ، على سبيل المثال ، الجذر عبارة عن لمبة مستديرة ، مفلطحة قليلاً عند الحواف ، حيث يتم تشكيل أهم عناصر الخضار - القرنفل. يمكن أن يصل عددهم إلى 50 قطعة لكل منهما. من الأعلى مغطاة بقشرة (قشور) بيضاء أو صفراء أو أرجوانية.

    المكون التالي للثقافة هو الأوراق. يصل طولها في المتوسط ​​إلى 80 سم ، وتنمو أحيانًا بالقرب من بعضها البعض وتندمج ، وبالتالي تشبه الساق. غالبًا ما يستخدم هذا الجزء من الثوم كعامل منكه لرائحته غير العادية. في المجموع ، تنمو الدعامة حتى 150 سم ، ويظهر الإزهار في نهايتها ، والتي تنفتح منها الأزهار لاحقًا.


    زرع الثوم في الهواء الطلق

    الثوم من التوابل الحارة التي تستخدم بنشاط في الطبخ والطب التقليدي.

    إن زراعة الثوم والعناية به في الحقل المفتوح بمفردهم يمنح البستانيين الفرصة للحصول على أقصى فائدة منه دون الإضرار بالصحة ، وهو ما يمكن أن يجلبه الشخص الذي تم شراؤه.

    في هذه الأثناء ، من السهل جدًا تنمية ثقافة في المنزل إذا كنت تعرف وتتبع القواعد الأساسية للزراعة والعناية بالنبات.

    قبل البدء في إجراء النمو ، يوصى بالتعرف على القواعد والتوصيات الأساسية:

    1. يفضل اختيار أسرة الثوم في الأماكن المضاءة جيدًا بالشمس.
    2. تجنب زراعة المحاصيل في منطقة منخفضة. في مثل هذه الظروف ، يكون تراكم السائل ممكنًا ، مما سيكون له تأثير ضار على حالة النباتات.
    3. من المهم إضافة الأسمدة الطبيعية أو الاصطناعية إلى التربة قبل الزراعة.
    4. يوصى بوضع نشارة فوق فراش الشتاء وتغطيته بفرشاة خشبية لتأخير كتل الثلج.
    5. عمق البذر يعتمد بشكل مباشر على حجم البذرة. يجب تعميق أكبر الأنواع بمقدار ثمانية إلى تسعة سنتيمترات ، والأصغر بمقدار ستة إلى سبعة.
    6. يجب اختيار البذور الكبيرة فقط للزراعة. افصلهم عن بعضهم البعض بعناية. لا حاجة لتقشير القرنفل.
    7. لا تزرع في التربة المحفورة حديثًا ، وإلا ستكون الأشواك أعمق من اللازم. تحضير التربة في موعد لا يتجاوز الأسبوع.
    8. يجب تغيير موقع البذر بانتظام (مرة واحدة على الأقل كل عامين). لا يمكنك استخدام نفس التلال إلا بفاصل زمني مدته أربع سنوات.

    سيسمح لك النهج الصحيح لزراعة المحاصيل بزراعة محصول غني وعالي الجودة ، كما يقلل بشكل كبير من احتمالية الإصابة بالأمراض وموت النبات خلال فترة التمريض.

    متى تزرع الثوم في الهواء الطلق؟

    يوجد خياران لزراعة الثوم في أرض مفتوحة: الخريف (لفصل الشتاء) والربيع (لفصل الربيع).

    يوصى بزراعة محصول في الخريف من النصف الثاني من سبتمبر وحتى منتصف أكتوبر. يمكنك أيضًا حساب توقيت فترة الصقيع المتوقعة ، اعتمادًا على المنطقة. أنسب وقت للبذر هو 35-45 يومًا قبل البدء.

    يجب زراعة ثوم الربيع عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 5-10 درجات مئوية. كقاعدة عامة ، تقع هذه المرة في نهاية شهر مارس أو بداية شهر أبريل.

    جميع مواعيد البذر في الربيع نسبية. في هذه الحالة ، يعتمد الكثير على المنطقة. لذلك ، في أحر من الأفضل زراعة المحصول في وقت مبكر ، في الباردة - في وقت لاحق. تاريخ الهبوط النهائي هو نهاية أبريل.

    تعتبر البطاطس أفضل مقدمة للثوم. يمكنك أيضًا زرع محصول في تلك الأماكن التي نمت فيها الكوسة والخيار والبازلاء.

    أسوأ سلف هو البصل من جميع الأصناف والأصناف. إذا قمت بزراعة الثوم في العام التالي بعد حصاد البصل ، فيمكنك توقع حصاد صغير وضعيف الجودة.

    الشيء نفسه ينطبق على الطماطم والجزر.

    يمكن أن تتعايش الثقافة أيضًا مع شجيرات التوت والورود والفراولة والكشمش. في هذه الحالة ، سيساعد النبات في صد الآفات.

    تحضير التربة

    يجب أن تكون التربة المخصصة للبذر في الأرض المفتوحة خصبة بما فيه الكفاية وجافة ومستهلكة للرطوبة. لوام مثالي. من المهم ألا تكون التربة جافة. يجب تحضير التلال لبذر الربيع في الخريف.

    للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر التربة وتطبيق الأسمدة عليها. سيتطلب كل متر مربع عشرين جرامًا من ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، بالإضافة إلى دلو من الدبال. يمكن إجراء هذا الإجراء في الربيع ، في موعد لا يتجاوز أسبوعين قبل البذر.

    يجب أن تكون المسافة بين الصفوف النهائية d2 ديسيمتر ، بين التلال الأخرى - 1 على الأقل.

    من الأفضل زرع الأسنان في الأخاديد ، لكن في نفس الوقت لا ينبغي الضغط عليها في الأرض.

    سوف يساهم خليط التربة شديد الكثافة في تجميد النبات من الجذور.

    هام: يمكنك تحييد حموضة التربة المتزايدة بمساعدة طحين الدولوميت أو الطباشير أو الجير المطفأ.

    تحضير مواد الزراعة

    بادئ ذي بدء ، يجب فرز جميع البذور المحتملة وفرزها. اختر زراعة بذور كاملة وصحية وكبيرة فقط. هم الذين يجب أن يخضعوا لمزيد من المعالجة المسبقة للزراعة.

    مهم: إن وجود سن واحد على الأقل تضرر من المرض في الرأس يؤدي تلقائيًا إلى رفض البصلة بأكملها.

    يجب معالجة البذرة المختارة بالعامل المضاد للفطريات فيتوسبورين. للقيام بذلك ، يكفي نقع القرنفل في محلول الدواء لمدة خمس دقائق. في حالة عدم وجود هذا العلاج ، يمكنك استخدام محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم أو محلول اليود 1٪.

    قبل الزراعة المباشرة ، من المفيد إجراء معالجة ثانية للمادة. للقيام بذلك ، صب نصف كيلوغرام من رماد الخشب مع لتر من الماء وغلي التركيبة لمدة نصف ساعة. يجب غمس كل فص في المحلول المبرد ثم تجفيفه جيدًا.

    يمكن البذر أيضًا باستخدام المصابيح المزعومة - وهي أعضاء التكاثر الخضري للثوم.

    هذه بصيلات صغيرة تتشكل في علبة البذور على سهم النبات نفسه أثناء النضج.

    لا يختلف نظام اختيار المواد والغرس والزراعة عمليًا عن نظام استخدام القرنفل.

    الهبوط في أرض مفتوحة

    بعد تحضير التربة ومواد الزراعة ، يمكنك المتابعة مباشرة إلى الزراعة.

    سيتخذ الإجراء عدة خطوات:

    1. قم بفك التربة المحضرة باستخدام ملعقة أو مجرفة أو أي أداة أخرى أكثر ملاءمة.
    2. عمل أخاديد بعمق يتوافق مع أبعاد الأسنان المعدة من خمسة إلى 10 سم. يجب أن تكون المسافة بينهما عشرين إلى ثلاثين سنتيمترا.
    3. ضع براعم الثوم في التجاويف ، على بعد حوالي خمسة سنتيمترات. يجب تعميق الأسنان بمقدار النصف تقريبًا.
    4. املأ الأخاديد بالتربة ، وحاول ألا تدك التلال دون داع. خلاف ذلك ، قد لا ينبت الثوم.
    5. قم بتنعيم سطح الحواف باستخدام أشعل النار ، وتجنب الاختراق العميق للأداة في التربة.

    يجب أن تكون تربة البذر في الأرض المفتوحة رطبة وليست رطبة. لذلك ، يوصى بإلقاءها مسبقًا.

    العناية بالثوم في الهواء الطلق

    تشمل رعاية المحاصيل الأساسية أربعة جوانب: الري في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتسميد ، وتخفيف التربة.

    سقي

    يوصى بإحضار الماء إلى الأرض المفتوحة بانتظام ، ولكن بشكل غير متكرر (مرة كل أسبوع إلى أسبوعين).

    يكفي استخدام 10 لترات من الماء لكل متر مربع. خلال موسم الأمطار ، يجب تقليل عدد مرات الري إلى الحد الأدنى.

    في الوقت نفسه ، من المهم فك التربة بشكل دوري حتى تمتص الرطوبة بشكل أفضل.

    عندما تنضج الحواف ، يتم تسقيها برطوبة أقل وأقل. توقف الري تمامًا قبل أسبوعين من الحصاد.

    مرة واحدة في 10 أيام ، من الضروري إضافة تسميد إضافي للبوتاس والفوسفور إلى التربة. من المهم اتباع تعليمات الاستخدام الموضحة على العبوة بدقة.

    بالإضافة إلى ذلك ، في بداية موسم النمو وبعد تكوين صندوق البذور ، يوصى بتخصيب التربة بالأسمدة الطبيعية ، والتي ستحتاج إلى صنعها بنفسك.

    يتطلب كيلوغرام من فضلات المولين أو الدجاج حوالي 10 لترات من الماء. من المهم الاحتفاظ بمثل هذا الحل لمدة 3-5 أيام للتخمير. بعد ذلك ، يجب تخفيف كل لتر بدلو من الماء والري.

    مع المعالجة عالية الجودة لمواد الزراعة ، يتم تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض والفطريات.

    بالإضافة إلى ذلك ، من المفيد تطهير التربة عن طريق سكبها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم مباشرة قبل الزراعة. يوصى أيضًا بإجراء العلاج بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات في الربيع.

    من المهم إزالة الأعشاب الضارة حسب الحاجة. عادة ما تكون إزالة الأعشاب الضارة مرة واحدة في الأسبوع كافية.

    مهم: بمجرد أن تنفجر البذرة المشكلة ، يجب إزالتها من النبات عن طريق كسر السهم أو قطعه.

    محصول

    يجب أن يتم حصاد الثوم في الوقت الذي يتحول فيه اللون الأخضر إلى اللون الأصفر بنسبة 2/3 تقريبًا. كقاعدة عامة ، يستغرق الأمر حوالي 100 يوم حتى ينضج المحصول ، وتقع نهاية الفترة في منتصف سبتمبر. تتم الإشارة إلى نضج المحصول من خلال الربط الفضفاض للأسنان في الرأس والقشر الجاف.

    من أجل القيام بالتنظيف ، من الضروري حفر البصل وإخراجها من القمم. في هذه الحالة ، يجب وضع النباتات حتى تجف.

    بعد ذلك من المهم إزالة التربة وتحريك الرؤوس للتخزين في مكان بارد. يمكنك تقليم الجذور والقمم في أقرب وقت بعد أسبوع من الحصاد.

    استنتاج

    تعد زراعة الثوم في الريف أو في قطعة أرض في الحديقة نشاطًا مفيدًا وممتعًا.

    إذا كنت تستخدم جميع قواعد البذر والعناية ، يمكنك الحصول على محصول لذيذ وصحي يمكن تخزينه لفترة طويلة.

    يمكن استخدام هذا الثوم في كل من الطهي والطب التقليدي دون خوف على صحة وجودة المنتج النهائي.


    حصاد وتخزين محصول الثوم الربيعي

    الحصاد والتخزين... من الأفضل حصاد الثوم الربيعي للتخزين في النصف الثاني من أغسطس - أوائل سبتمبر ، عندما تكون الأوراق السفلية جافة بشكل ملحوظ. يجب حفر المصباح بالداخل ونفضه قليلاً ثم وضعه حتى يجف. عندما تجف السيقان والجذور ، يتم تنظيف الرؤوس بعناية.

    بعد ذلك ، يتم تجديلهم في الضفائر. عادة ما تترك الرؤوس الأكبر على البذور ، والتي يتم تخزينها بشكل منفصل. يمكن تخزين هذه الضفائر لمدة تصل إلى 1.5 سنة.


    شاهد الفيديو: طريقة زراعة أشتال الليمون من البذور في المنزل