كيفية تخزين الكمثرى في المنزل بشكل صحيح

 كيفية تخزين الكمثرى في المنزل بشكل صحيح

يعرف كل بستاني أنه لا يكفي مجرد النمو والحصاد ، فمن المهم جدًا الحفاظ على الفاكهة والخضروات حتى تتمكن من الاستمتاع بثمار عملك حتى في الشتاء ، وحتى في الربيع. في هذه المقالة ، سنحلل كيفية ومكان تخزين الكمثرى بشكل صحيح في المنزل.

مجموعة متنوعة

إذا كنت تريد أن تظل الكمثرى طازجة لأطول فترة ممكنة ، فأنت بحاجة إلى التفكير في هذه المشكلة حتى في مرحلة اختيار مجموعة متنوعة من الأشجار ، لأن شروط ومدة تخزين الفاكهة تعتمد بشكل مباشر على خصائص الأصناف. ينصح البستانيون ذوو الخبرة باختيار أصناف الكمثرى الشتوية لهذه الأغراض ، مثل:

  • Armetovskaya الشتاء. الصنف مقاوم لظروف الشتاء. يبدأ الحصاد في العقد الثاني من شهر سبتمبر. يمكن الاحتفاظ بالكمثرى طازجة حتى نهاية فصل الشتاء.
  • الدورق فصل الشتاء. مجموعة متنوعة جيدة. الثمار لها طعم حلو مع حموضة طفيفة. في ظل ظروف التخزين المناسبة ، تظل الثمار طازجة حتى أوائل الصيف.
  • شتاء قيرغيزستان. يتم حفظ الكمثرى بشكل مثالي في المنزل حتى نهاية الربيع. الثمار لها طعم لاذع.

فيديو عن أصناف الكمثرى المتأخرة

بالإضافة إلى أنواع التفاح الشتوية ، فإن الأنواع المقابلة من الكمثرى هي الأنسب للنضج. ومع ذلك ، لا يكفي اختيار الشجرة المناسبة ، بل من الضروري أيضًا الحصاد في الوقت المناسب حتى تعيش في فصل الشتاء. لذلك ، من الجدير معرفة أن الكمثرى الشتوية تبدأ في الحصاد عندما لا تنضج بعد. النضج يحدث أثناء التخزين. هذا يساعد على تقليل عدد الثمار التي تتعفن أثناء النضج. من الجدير بالذكر أيضًا أنه يجب إزالة الفاكهة الكاملة غير التالفة للتخزين. خلاف ذلك ، يمكن لواحد من الكمثرى المتعفنة إتلاف الكمثرى الأخرى.

يتم الاحتفاظ بأصناف الكمثرى الصيفية بشكل أساسي فقط في شكل جاف ، لأنها غير مناسبة تمامًا للوضع.

أين وكيف يتم تخزين الكمثرى في المنزل

في المنزل ، يمكنك العثور على العديد من الأماكن حيث يمكنك حفظ محصول الكمثرى. يشبه تخزين الكمثرى تخزين التفاح في الشتاء. إذا هذا:

  • ثلاجة؛
  • قبو ، قبو
  • شرفة أو غرفة تخزين
  • فتيلة.

في المنزل ، يمكنك العثور على العديد من الأماكن حيث يمكنك حفظ محصول الكمثرى.

في وجود ثلاجة فسيحة ، يمكن للكمثرى أن "تعيش" الشتاء فيها. للقيام بذلك ، يجب تعبئتها في أكياس بلاستيكية من 1-2 كيلوغرام. اربط الحزم. لكن لا يمكنك ترك الثمار في أكياس محكمة الإغلاق ، فأنت بحاجة إلى تدفقات هوائية - يمكنك صنعها عن طريق عمل ثقوب صغيرة في الأكياس المستخدمة للتخزين. درجة حرارة التخزين المثالية بهذه الطريقة هي 3-40 درجة مئوية.

بدروم أو قبو. هنا ، كقاعدة عامة ، يتم تخزين الكمثرى على رفوف ورفوف ، في صناديق. في أي من الخيارات المذكورة أعلاه ، يجب رفع الكمثرى بمقدار 20 سم على الأقل فوق سطح الأرض. من أجل تخزين أفضل في الشتاء ، يوصى بلف كل كمثرى بورق ناعم ، وربما حتى ورق البردي.

على الشرفة أو في الخزانة. في حالة عدم وجود قبو ، يتم حفظ الكمثرى جيدًا في المخزن أو في الشرفة. الشيء الرئيسي هو وضع الثمار بشكل صحيح في الحاوية المعدة والتأكد من عدم وجود درجة حرارة سلبية على الشرفة ، حتى لو كان الشتاء يتميز بالبرودة الشديدة. كحاويات للتخزين ، تؤخذ الصناديق ، ويفضل أن تكون ذات ثقوب حتى تتمكن الثمار من استقبال الهواء الكافي. بعد طي الثمار رأسًا على عقب في صناديق ، يجب رشها بالرمل. بدلاً من الرمل ، يمكنك استخدام أوراق البلوط الجافة ونشارة الخشب ورقائق الرغوة.

في حالة عدم وجود قبو ، يتم حفظ الكمثرى جيدًا في المخزن أو في الشرفة

في الأرض ، في أكياس خاصة. يمكن تخزين الكمثرى بنجاح في أكياس. لهذا ، يجب تعبئة الثمار في 1-5 كجم. عندما يبدأ الصقيع الأول في الخريف ، يتم دفن الأكياس التي تحتوي على الكمثرى في المنطقة ، ووضعها على عمق 20-30 سم. من المهم ربط الكيس بحبل قوي ، أحد طرفيه مربوط بعصا مثبتة بجانبه في الأرض ، والتي ستحدد مكان المحصول. لكي لا تصل القوارض إلى الفاكهة أمامك ، يجب أن يكون مكان التخزين محاطًا بأغصان التنوب - أغصان أشجار عيد الميلاد أو العرعر. يمكنك تخزين الكمثرى بهذه الطريقة لمدة تصل إلى عدة أشهر متتالية. الشيء الرئيسي هو أن جميع الفواكه الموجودة في العبوة جيدة ، لأن الكمثرى الفاسدة ستؤدي إلى فقدان كل شيء مخزن.

ماذا تفعل إذا بدأ المحصول في التدهور

يحدث أنه حتى إذا تم استيفاء جميع الشروط ، فإن المحصول المخزن في المنزل يبدأ فجأة في التدهور. ثم يمكن الحفاظ عليها من خلال معالجة الفاكهة.

فيديو عن تخزين الكمثرى في الشتاء

الكمثرى تجعل المعلبات اللذيذة والمربى والكومبوت. في النهاية ، لم يفت الأوان أبدًا لتجفيف الكمثرى واستخدامه لاحقًا لطهي الكومبوت.

بطريقة أو بأخرى ، يمكن للجميع إنقاذ محصول الكمثرى. نعم ، سيتعين عليك بذل جهد من أجل ذلك ، ولكن في المقابل ، إذا كان الحصاد جيدًا ، فسيتم تزويدك بمعاملة لذيذة لفصل الشتاء والربيع بالكامل.

[الأصوات: 1 متوسط: 1]


الكمثرى: قم بتخزين الفيتامينات لفصل الشتاء

  1. نجمع ثمار الكمثرى التي طال انتظارها
  2. التحقق من نضج الكمثرى
  3. إنضاج الكمثرى
  4. أين وكيف يتم تخزين الكمثرى في المنزل؟
  5. ثلاجة
  6. قبو / قبو
  7. شرفة
  8. فتيلة
  9. باستخدام الكمثرى
  10. ما فائدة الكمثرى؟
  11. كيف لا تؤذي؟

الكمثرى شجرة مثمرة تتطلب الكثير. بالإضافة إلى العناية بها ، تحتاج أيضًا إلى الاهتمام بحصاد الفاكهة وتخزينها واستخدامها ، ومن المهم معرفة وقت الحصاد ، وإلا ستترك أنفًا. إذا قطفت الفاكهة مبكرًا ، فلن تتمكن من الاستمتاع بالطعم الحقيقي للكمثرى ، وإذا فات الأوان ، فسوف تتعفن الفاكهة بسرعة.


كيفية تخزين وردة الورد المجففة في المنزل: مدة الصلاحية وقواعد التخزين

ثمر الورد هو شجيرة برية معمرة مع ثمار جميلة وصحية. يدهش النبات بالتركيب الطبي للمعادن والفيتامينات.

يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم والكاروتين والفوسفور ، وتركيز فيتامين C أعلى 100 مرة من الحمضيات الجنوبية. التجفيف هو أحد طرق تخزين مثل هذه الفاكهة الصحية.

ستساعد النصائح التالية في عمل الاستعدادات في المنزل والحفاظ على جميع خصائص الفاكهة.

كيفية تجفيف الوركين الوردية

من الأفضل الحصاد قبل الصقيع الشتوي ، عندما يتحول لون التوت إلى اللون البرتقالي أو الأحمر. كقاعدة عامة ، تقع هذه الفترة في سبتمبر - أكتوبر.

يجب قطع الثمار بالسبالات: بهذه الطريقة يمكنك حفظ جميع العناصر الغذائية عند تجفيفها. يجب أن تتم المعالجة اللاحقة في موعد لا يتجاوز 3 أيام بعد قطف التوت.

خلاف ذلك ، سيبدأ تدمير جميع المكونات المهمة.

يمكن تنفيذ هذا الإجراء الذي لا يستغرق وقتًا طويلاً بعدة طرق:

  1. في الفرن... توضع التوت بالتساوي على صفيحة خبز وتوضع في فرن مسخن مسبقًا حتى + 50 درجة مئوية. بعد 15-20 دقيقة ، ترتفع درجة الحرارة إلى + 70 ... + 80 درجة مئوية. أثناء المعالجة ، يجب تقليب التوت وفتح باب الفرن بشكل دوري. سيسمح ذلك بدخول الهواء الكافي وتجفيف التوت بالتساوي. مدة الإجراء 7-8 ساعات.
  2. في مجفف كهربائي خاص... هذا الجهاز عبارة عن جهاز به سخان بداخله. يشار إلى المعلومات الدقيقة عن وقت ودرجة حرارة معالجة الفاكهة في تعليمات الاستخدام ، لأن كل نوع له خصائصه الخاصة. الشرط الوحيد هو نظام درجة الحرارة - يجب ألا تقل العلامة عن + 50 درجة مئوية وما فوق + 70 درجة مئوية. بشكل عام ، سيستغرق الإجراء من 6 إلى 8 ساعات. لكن يجدر النظر في أن التجفيف الكهربائي لا يسمح بتجفيف عدد كبير من التوت في نفس الوقت. إذا وضعت الكثير منهم ، فلن تكون المعالجة موحدة وستنهار بعض الفواكه المجففة في يديك.
  3. في الميكروويف... نادرًا ما تستخدم هذه الطريقة ، حيث يوجد خطر حرق التوت من الداخل ، على الرغم من أنها ستبدو جميلة من الخارج. شروط المعالجة هي نفسها بالنسبة للتجفيف في الفرن. يجب أن يفتح الباب قليلاً للتهوية. عند استخدام الشواية ، يجب تقصير وقت الطهي.
  4. في الشمس... يتم غسل التوت وتوزيعه بالتساوي على صينية الخبز. يجب حماية منطقة التجفيف من الرياح القوية. يتم تقليب الثمار بشكل دوري ، وفي المساء يتم تغطيتها بالبولي إيثيلين وتنقل إلى مكان مظلم وبارد. تتكرر خوارزمية الإجراءات حتى تصل التوت إلى الحالة المطلوبة.

مهم! لا يمكنك قطف التوت بالقرب من المسارات والمؤسسات الصناعية: على الرغم من حقيقة أن ثمر الورد لا يمتص المواد الضارة ، إلا أنه لا يزال لا يجلب الكثير من الفوائد.

تختلف طريقة تجفيف ثمر الورد عن أي ربة منزل. ولكن من المهم أن نتذكر أنه كلما كانت العملية أسرع ، كلما احتفظت الثمار بتركيبتها المفيدة بشكل أفضل.

فيديو: كيفية تجفيف الوركين الورد في الفرن

فترات التخزين

يعتمد العمر الافتراضي للتوت المفيد على ظروف ونوع الحاوية. يوصي الخبراء بعدم استخدام الأكياس البلاستيكية ، حيث يمكن أن تتعفن التوت أو تتعفن بسبب نقص الهواء. سعة التخزين المثلى هي الصناديق أو الأكياس الورقية.

لكل نوع من أنواع المعالجة مدة صلاحية مختلفة:

  • ثمر الورد المجفف مخزنة لمدة تصل إلى سنتين. علاوة على ذلك ، فإنه يفقد جميع الخصائص المفيدة ويصبح عديم الفائدة.
  • عند تجميد التوت احتفظ بالتركيب الطبي لمدة تصل إلى 12 شهرًا
  • يتم الاحتفاظ بالصبغات الطبية في الثلاجة لمدة تصل إلى 26 ساعة.

يختار الجميع الطريقة الأكثر ملاءمة لأنفسهم. ولكن على أي حال ، سيكون مخزن الفيتامينات متاحًا لك طوال فصل الشتاء إذا كنت تعرف مقدار تخزين مثل هذا المنتج.

تعلم كيفية تجفيف الوركين الوردية بشكل صحيح.

قواعد التخزين

يمكن تخزين الورود المجففة لفترة طويلة. أكثر الأصناف المفيدة في هذا الصدد هي: "فيتامينني" و "فورونتسوفسكي" و "بيسشيبني" و "روسي".

سيساعد اتباع بعض القواعد البسيطة في الحفاظ على جميع خصائص النبات:

  1. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إزالة السيقان.
  2. بعد ذلك ، يجب عليك تحضير وعاء جيد التهوية. من الأفضل استخدام الصناديق الكرتونية التي تحتوي على ورق شمع في الأسفل ، أو أكياس قماش من الكتان أو برطمانات زجاجية جافة. في الحالة الأخيرة ، يجدر التخلي عن استخدام أغطية البولي إيثيلين. من الأفضل تغطية الحاوية بطبقة من الشاش وتثبيتها بشريط مطاطي. لذلك ستتم حماية وردة الورد من العفن والتعفن.
  3. من الأفضل تخزين التوت في مكان جاف وبارد ومظلم. سيؤدي هذا إلى استبعاد تدمير أكبر قيمة لهذه الفاكهة - فيتامين سي. درجة حرارة التخزين المثالية هي 0 درجة مئوية.
  4. لا يمكنك ترك قطع العمل بجانب الخضار والفواكه ، لأن الرطوبة التي تطلقها تؤدي إلى ظهور العفن على وردة الورد.

مهم! لا ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتخزين التوابل بجانب الوركين المجففة ، حيث سيمتصون رائحة التوابل ويفقدون رائحة التوابل الخاصة بهم.

تطبيق ثمر الورد

يعتبر ثمر الورد سلف الورد المزروع. على أساسها ، لا يتم تحضير المرق الطبي والصبغات والزيوت فحسب ، بل يتم استخدامها أيضًا بنجاح في الطهي (في شكل عصائر ، مشروبات كحولية ، مربى ، منتجات مخبوزة ، إلخ).

ضع في اعتبارك كيف يمكن للتوت أن يحسن الصحة ويسعد الذواقة.

استخدام ورد الورد في الطب التقليدي:

  1. تطهير الدورة الدموية وتحسين التمثيل الغذائي... يوصى به لأمراض المثانة والكلى والكبد. يكفي 5 ملاعق كبيرة. ل. صب 1 لتر من الماء في الفاكهة المفرومة واتركها تغلي لمدة 10 دقائق ، ثم غلفها واتركها حتى الصباح. يشرب في شكل شاي بكميات غير محدودة.
  2. تقوية الجسميعمل على تنشيط علاج تصلب الشرايين. 2 ملعقة كبيرة. تُسكب ملاعق كبيرة من التوت الجاف في 0.5 لتر من الماء وتُغلى لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. يتم نقع الثمار لمدة 12-16 ساعة ويتم تناولها مع العسل على شكل شاي أو ماء.
  3. علاج الروماتيزم... تساعد إضافة وردة الورد المجففة إلى حمام دافئ على تخفيف الأعراض.
  4. تساعد في مكافحة الأمراض الجلدية... بالنسبة لالتهاب الجلد والقرحة والأكزيما ، تساعد المناديل المبللة بالزيت على أساس لب ثمر الورد.
  5. القضاء على فقر الدم وعلامات الإرهاق. يوصى بتناول الكثير من الفاكهة الطازجة أو شرب 0.5 كوب من منقوع التوت 3 مرات في اليوم.
  6. علاج التهاب القولون التقرحي... يستخدم زيت ثمر الورد يوميًا بجرعة 15 مجم كحقنة شرجية دقيقة. يمكن شراء الدواء من أي صيدلية.
  7. الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي الحادة... يستخدم المنتج في شكل مجموعة عشبية (100 جرام من الورد البري ، أوراق نبات القراص ، 50 جرام من توت العليق والتوت الروان ، 20 جرام من الخيط). 2 ملعقة كبيرة. ل. ينقع الخليط في 0.6 لتر من الماء. ينصح بتناول المشروبات الدافئة 4-5 مرات في اليوم ، 50 مل لكل منها.
  8. علاج النقرس... يتم تخمير 20 جرام من أوراك الورد المقطعة في 1 لتر من الماء المغلي لمدة 3 ساعات. ثم امزج كوبًا من الخليط مع كوب من الماء المغلي البارد واستخدمه ككمادة ليلية للمناطق التي تعاني من مشاكل.
  9. دواء لأعراض التهاب المثانة وأمراض الجهاز الهضمي... يكفي صب 1 ملعقة كبيرة. ل. جذر التوت الأحمر المفروم 0.4 لتر من الماء المغلي. ثم يغلي لمدة 15 دقيقة ، يصفى ويترك لمدة ساعتين. يوصى بتناول 0.5 كوب 4 مرات في اليوم قبل الوجبات.
  10. سيارة إسعاف لالتهاب المعدة والحموضة المنخفضة... خليط من جذر ثمر الورد (3 ملاعق كبيرة ل. ملعقة كبيرة L.). 2 ملعقة كبيرة. ل. يتم ضخ المجموعة في 40 مل من الماء المغلي (من الأفضل استخدام الترمس) لمدة ساعتين. ثم تحتاج إلى تصفيته واستهلاكه قبل 30 دقيقة من الوجبات ، 3-4 ملاعق كبيرة. ل. 3 مرات في اليوم.
  11. فوائد في علاج انخفاض ضغط الدم... تشتمل تركيبة التسريب على 4 شرائح من الورد البري ، والزمانية ، والراديولا الوردي ، و 3 حصص من الزعرور ، ونبات القراص ، وجزئين من نبتة سانت جون. 2 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب الخليط مع 0.4 مل من الماء المغلي ويُسكب لمدة 40 دقيقة. توصيات للاستخدام - 0.3 كوب 3 مرات في اليوم قبل الوجبات.

استخدام التوت في الطبخ:

  1. ثمر الورد هو جزء من أعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى والمربى والحلوى.
  2. بالاشتراك مع بتلات الورد البري ، فهو أساس تحضير ماء الورد والخل. تستخدم هذه المادة المضافة في إنتاج الكاتشب والكراميل.
  3. يتم تحضير المربى والهلام والنبيذ والمشروبات الكحولية والمسكرات من التوت.
  4. كمادة مضافة للغذاء ، يضاف إلى تكوين الصلصات والمهروس.
  5. الشاي والكومبوت مصنوعان من الفواكه الصحية.

يصنع السويديون حساء ثمر الورد الحلو يسمى Nyponsoppa ، بينما يصنع السلوفينيون صودا الورد البري. ثمر الورد غني بالفيتامينات C و B و K و E و P. فهو يقوي جهاز المناعة ويعالج العديد من الأمراض كما أنه فعال في الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي الحادة.

يسعى معظم البستانيين إلى جني ثمار وأوراق وجذور النبات منذ الصيف. ومع ذلك ، فإن مراعاة جميع الفروق الدقيقة في التخزين والتجميع الصحيح للفواكه سيساعد في الحفاظ على التركيبة المفيدة: وبهذه الطريقة يمكنك تزويد نفسك بمستحضرات الفيتامينات لفترة الخريف والشتاء الطويلة.


قواعد تخزين الشوكولاتة

هل تساءلت يومًا عن سبب بيع الشوكولاتة في أغلفة مصنوعة من رقائق معدنية أو ورق ثقيل أو كرتون ، وأحيانًا يتم بيعها معًا؟ الجواب بسيط: إنه يتأثر سلبًا بأشعة الشمس المباشرة والأكسجين والرطوبة العالية والروائح الكريهة.

في ضوء الشمس المباشر ، تذوب قطعة من الشوكولاتة بدون تغليف أسرع مما تذوب فيه. تحت تأثير الأكسجين ، تبدأ زبدة الكاكاو في التأكسد ، مما يضفي طعمًا مريرًا على طعامك المفضل. وتجدر الإشارة إلى أنه كلما زادت كمية مسحوق الكاكاو في الشوكولاتة ، قل تأكسد الزيت فيها. لذلك ، ستظل الشوكولاتة الداكنة لفترة أطول في الهواء الطلق دون عواقب.

كما أن الماء يضر بهذه الحساسية ، مما يساهم في ظهور العفن على سطح البلاط. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع الشوكولاتة بقدرة كبيرة على امتصاص الروائح التي تحيط بها. هذا يؤثر على الطعم بشكل سيء للغاية.

تلميح: قم دائمًا بشراء الشوكولاتة المعبأة بإحكام - وهذا ضمان لعدم تفاعلها مع البيئة الخارجية أثناء التخزين في المصنع والمستودع والمتجر.

توجد عدة قواعد عامة لتخزين أي نوع من الشوكولاتة:

  1. درجة الحرارة المثالية هي 18 درجة مئوية - 20 درجة مئوية. في درجات حرارة محيطة تزيد عن 30 درجة مئوية ، تبدأ الشوكولاتة في الذوبان. تذوب الشوكولاتة التي تحتوي على كمية أقل من الكاكاو أسرع.
  2. احتفظ دائمًا بالشوكولاتة معبأة. بعد فتح الغلاف ذي العلامة التجارية ، حاول استهلاك المنتج في غضون أيام قليلة أو إعادة تعبئته ، على سبيل المثال ، في ورق القصدير.
  3. لا تضع أبدًا شوكولاتة مغلفة على نفس الرف مع التوابل أو الفانيليا أو القرفة أو العطور أو أي مادة معطرة. لا تزال الرائحة قادرة على اختراق البلاط.
  4. لا تقم بتخزين الشوكولاتة في الثلاجة. تحت تأثير درجات الحرارة المنخفضة ، تتبلور زبدة الكاكاو وتظهر زهرة بيضاء على الشوكولاتة. بعد التواجد في غرفة دافئة ، ستصبح الشوكولاتة أكثر نعومة ، لكن سيبقى مذاقًا مزعجًا.

تلميح: هناك استثناء واحد للقاعدة الأخيرة. لقد ثبت أنه عند درجة حرارة -18 درجة مئوية ، والتي تتوافق مع ثلاجة الثلاجة ، يمكن تخزين الشوكولاتة لعدة سنوات دون عواقب. بشرط أن يتم تجميدها وإذابتها مرة واحدة فقط.

يمكن الاستنتاج أن الشوكولاتة في عبوة محكمة الغلق وفي درجة الحرارة المثلى تحتفظ بمذاقها بشكل أفضل. ومع ذلك ، لا ينبغي إهمال أوقات التخزين. كلما استهلكت طعامك المفضل بشكل أسرع ، كلما كان مذاقه أكثر تميزًا.


قواعد عامة

قبل وضع الكمثرى للتخزين طويل الأمد ، هناك دائمًا عملية تحضير. يعتمد عليه 80 ٪ من نجاح المشروع بأكمله.

مجموعة. من المهم جدًا إزالة الثمرة بشكل صحيح من الشجرة. لإزالته ، وليس التخلص منه. تأكد من محاولة إتلاف الكمثرى أو ضربها بأقل قدر ممكن. تُترك الساق سليمة ، وتتم إزالة الثمار نفسها بعناية باليد أو باستخدام جهاز خاص. لا يمكنك:

أي من هذه الأضرار سوف تقصر من العمر الافتراضي بشكل كبير.

مهم! لا يمكن غسل الكمثرى. لا يمكن مسحها إلا بقطعة قماش ناعمة أو منديل ، مع الحرص على عدم إتلاف طبقة الشمع الطبيعي على الجلد.

أنت الآن بحاجة إلى فحص الفاكهة بعناية بحثًا عن الثقوب الدودية أو التلف. الكمثرى الكاملة فقط مناسبة للتخزين طويل الأمد. كل ما تبقى ، مع أدنى علامات حتى الخدوش ، سيتم إزالته بالتأكيد. يمكن تناولها الآن أو إعادة تدويرها.

إذا كنت جشعًا ووضعت الثمرة "المصابة" مع الباقي ، فسوف تبدأ في التعفن وإفساد الفاكهة القريبة. من الأفضل الآن التخلص من كمثرى واحدة بدلاً من التخلص من المحصول بالكامل لاحقًا.

و أبعد من ذلك. فقط أصناف الشتاء مناسبة لتخزين الكمثرى في المنزل. علاوة على ذلك ، يتم إزالتها من الشجرة غير ناضجة قليلاً. هذه الثمار تكمن بشكل جيد. يفسد الصيف بسرعة كبيرة ، وسوف يستمر الخريف لفترة أطول قليلاً. ولكن يتم حصاد الكمثرى المتأخرة فقط لفترة طويلة.


شاهد الفيديو: كلام من القلب - كيف نتناول خل التفاح بطريقة مفيدة - د. سمر العمريطي - Kalam men El qaleb