أصناف الملفوف التي يتم تخزينها طوال فصل الشتاء دون "الرقص مع الدف"

 أصناف الملفوف التي يتم تخزينها طوال فصل الشتاء دون

فقط بعض أنواع الملفوف يمكن أن تفتخر بعمر افتراضي طويل. يمكن لرؤوسهم من الكرنب البقاء على قيد الحياة حتى الربيع وحتى موسم الحصاد الجديد. لإسعاد الأسرة بأطباق الخضروات الصحية طوال فصل الشتاء ، يكفي توفير الظروف الأساسية لتخزين المحصول - تهوية جيدة ودرجة حرارة +1 درجة.

عيد الحب

الصنف متأخر النضج. يستغرق حوالي 170 يومًا من الإنبات الأول إلى الحصاد.عند درجات حرارة أعلى من +30 درجة ، يتوقف نمو رأس الملفوف. يمكن للنبات أن يتحمل الصقيع بشكل طبيعي. أفضل أنواع التربة لهذا التنوع هي الطميية ومستنقعات الخث.

أوراق الملفوف شمعية ومتوسطة الحجم. كتلة الرأس من 2 إلى 4 كجم ، والجذع قصير.

لا يتغير العرض والطعم خلال فترة الصلاحية بأكملها. يتم تخزين الخضار بشكل مثالي في غرفة باردة حتى أوائل شهر مايو ، وعادة ما يتم وضع المحصول على رفوف في 2-3 طبقات. في بعض الأحيان يتم استخدام الصناديق ، ويتم تغليف رؤوس الخضروات بالورق. ضعي الطازجة أو المخلل من السهل التعامل مع رؤوس الملفوف لأنها كثيفة للغاية.

ريندا

الصنف الهولندي له مظهر ممتاز. تزن الرؤوس الملساء والناعمة من 4 إلى 6 كجم ، أوراق الريندا رقيقة ، ملتفة في رأس كثيف من الملفوف. للخضروات طعم دقيق وحلو قليلاً.

اللب كثير العصير ، بدون ازدهار الشمع.

في أوائل أغسطس ، تم قطع الرؤوس وإزالة الأوراق التي يحيط بالجنين. يتم أخذ العينات المتوسطة والكبيرة فقط للتخزين ؛ ويتم إنزالها في الطابق السفلي ووضعها في طبقة واحدة على الرفوف.

في بعض الأحيان يتم تغليف الملفوف بورق القصدير أو الجرائد ، مما يمنعه من الجفاف لفترة طويلة.

لن يتطلب المحصول رقابة خاصة لمدة ستة أشهر. يتم فحص رؤوس الملفوف بشكل دوري والتخلص منها في حالة تلفها أو ذبولها.

موسكو في وقت متأخر

الصنف ينتمي إلى النضج المتأخر. يستغرق 115-140 يومًا من الإنبات إلى تجميع المنتجات النهائية. نمت موسكو في وقت متأخر بنجاح في مناطق الشمال الغربي والوسطى وفولغو فياتكا والشرق الأقصى.

نشر وردة من الأوراق. يتكون رأس الملفوف من حجم كبير وكثيف ويبلغ متوسط ​​وزنه 6 كجم. هناك أيضا عينات من 18 كجم.

نظرًا لحقيقة أن جذع موسكوفسكايا المتأخر طويل جدًا ، غالبًا ما يسقط الرأس. يقوم البستانيون ذوو الخبرة بتكديس رؤوس الملفوف أو تقديم دعامات خاصة لهم.

يتم حصاد المحصول بمجرد أن يبدأ الصقيع الأول.

إذا كان الطقس دافئًا لفترة طويلة ، وكان رأس الملفوف قد نضج بالفعل ، يتم تدويره في دائرة لقطع نظام الجذر ، ويترك في الحديقة. قم بتخزين الخضار في غرفة باردة ذات رطوبة نسبية تبلغ حوالي 90٪.


زراعة كرنب أحمر بدأت في أوروبا الغربية ، حيث تم تربيتها في القرن السادس عشر. في روسيا ، بدأوا في تكاثره منذ نهاية القرن الثامن عشر. - بداية القرن التاسع عشر.

الملفوف الأحمر هو نوع من الملفوف الأبيض. لها رأس ملفوف ووردة أوراق أصغر من البيضاء. طعم الملفوف واضح جدًا ، رأس الملفوف كثيف جدًا. يبدأ العنوان متأخرًا. يتمتع الملفوف الأحمر بعمر افتراضي طويل. وهي مناسبة للأطباق الجانبية والسلطات والتخليل والتخليل. يتمتع الملفوف الأحمر بمقاومة جيدة للبرودة ، وهو أقل عرضة للأمراض وأقل عرضة للتأثر بالآفات من الملفوف الأبيض. هناك عدد قليل من أنواع الملفوف الأحمر ، معظمها متوسط ​​النضج ومتأخر النضج.

أصناف الملفوف الأحمر

يمكن أن تكون رؤوس الملفوف الأحمر أرجوانية داكنة إلى قرمزية حمراء اللون. نفس الجزء يستخدم للطعام مثل الملفوف الأبيض.

أصناف مبكرة من الملفوف الأحمر

شكل الرأس مستدير ، اللون أحمر بنفسجي. رأس الملفوف كثيف ، متوسط ​​وزنه 1.6 كجم. مناسب للاستهلاك الطازج.

يحتوي الصنف على وردة كثيفة ومضغوطة. رؤوس الكرنب مستديرة ، تزن 1.5-2 كجم. مناسب للاستهلاك الطازج.

لانغاديكير

يبلغ قطر الوردة 40 سم ورؤوس الملفوف بيضاوية الشكل وأحمر بنفسجي. رؤوس الملفوف كبيرة ومتوسطة الكثافة تزن 1-2 كجم.

الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد هي 105-110 أيام. يصل ارتفاع الوردة شبه المرتفعة إلى 50-60 سم ، وشكل رأس الملفوف مستدير ، ولونه أرجواني غامق. يبلغ متوسط ​​كثافة رأس الملفوف ، حيث تصل كتلته إلى 1.3-1.5 كجم. الصنف لديه غلة عالية ومقاومة للتشقق.

الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد هي 80-90 يومًا. شكل رؤوس الملفوف مستدير. رؤوس الملفوف كثيفة وكبيرة ويبلغ وزنها في المتوسط ​​4 كجم. الصنف مقاوم للتصدع.

شكل رأس الملفوف مستدير ، ولون القطع أرجواني غامق. رأس الملفوف متوسط ​​الكثافة. تصل كتلة رأس الملفوف إلى 2 كجم.

رأس الملفوف متوسط ​​الحجم ، متموج على طول الحافة ، شمبانياً قليلاً ، كثيف جداً ، لونه بنفسجي. كتلة رأس الملفوف - 1-1.5 كجم. الصنف له ذوق رفيع.

يتميز الصنف بفترة حصاد ممتدة. يبلغ متوسط ​​كتلة رأس الملفوف 0.8-1.2 كجم.

أصناف منتصف الموسم من الملفوف الأحمر

فانجارد F1

رأس الملفوف كبير ، متموج قليلاً على طول الحافة ، شمبانياً قليلاً. في الخارج ، يكون اللون أرجواني داكن والأزرق والأخضر على القطع. يبلغ وزن رأس الملفوف 2.2 كجم في المتوسط.

رأس الملفوف كثيف ، متوسط ​​الحجم ، متموج قليلاً على طول الحافة ، شمبانياً قليلاً. لون الرأس أرجواني. تصل الكتلة إلى 2.3 كجم.

الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد هي 100-136 يوم. شكل الرأس مستدير ؛ على القطع ، رأس الملفوف له صبغة حمراء بنفسجية مع طلاء شمعي ، يظهر بسببه لمعان معدني. رأس الملفوف كثيف ، متوسط ​​الحجم ، وزنه 1.2-3.5 كجم. يتميز الصنف بعمر افتراضي طويل (حتى الربيع) ، وله مقاومة جيدة للأمراض والآفات.

تستغرق الفترة من زراعة الشتلات في الأرض إلى بداية الحصاد 110-120 يومًا. شكل رأس الملفوف مخروطي الشكل ، الحجم متوسط. الصنف ذو طعم عالي ومناسب للاستخدام الطازج.

رأس حجري

الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد هي 105-135 يوم. شكل الرؤوس دائري ، يصل قطرها إلى 13-16 سم ، ويتميز الصنف بمقاومة التشقق. غير مناسب للتخزين.

الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد هي 98-130 يومًا. شكل رأس الملفوف مستدير ، قطره 13-16 سم ، ولون القطع أحمر بنفسجي غني. رأس الملفوف كثيف للغاية ، ووزنه 1.4-2.9 كجم. يمكن تخزين الصنف لفترة طويلة.

تستغرق الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد 120-130 يومًا. شكل رأس الملفوف مستدير ، ولونه أرجواني غامق. رأس الملفوف كثيف ويزن 1-2 كجم. يتميز الصنف بإنتاجية عالية وعمر تخزين طويل (حتى يناير) وصلاحيته للنقل.

الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد هي 110-130 يومًا. رأس الملفوف كثيف يصل وزنه إلى 2.5 كجم. الطعم مرتفع. يخزن خلال النصف الأول من الشتاء.

أصناف متأخرة من الملفوف الأحمر

لانغديكر

لها رأس ملفوف بيضاوي كثيف. الوزن - ما يصل إلى 3 كجم. الأوراق أرجوانية. الصنف ذو إنتاجية عالية وجودة حفظ جيدة. أصناف متأخرة من الملفوف الأحمر.

الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد 135-150 يوم. يصل وزن رؤوس الملفوف الكثيفة إلى 3 كجم. في الخريف ، تكون الأوراق خشنة ؛ أثناء التخزين ، يتحسن الطعم. يتميز الصنف بعمر افتراضي طويل ، ويتم استخدامه من يناير إلى مارس.

لها رؤوس دائرية من الملفوف ، تزن 4 كجم. الأوراق أرجوانية داكنة. الصنف مقاوم لتكسير الرأس ويمكن تخزينه لفترة طويلة. يتميز بالذوق الرفيع.

الرأس مستدير. رأس الملفوف كثيف ، يزن 2.5-4 كجم. يتميز الصنف بعمر افتراضي طويل ، ويمكن أن يستمر حتى الحصاد التالي.


أصناف الملفوف الشتوي للتخزين

مناسبة للتخزين طويل الأجل هي الأصناف المتوسطة المتأخرة مع فترة نضج تصل إلى 160 يومًا ومتأخرة ، تنضج في غضون 220 يومًا. يحتوي هذا الملفوف على رأس كثيف وعائد مرتفع ومقاومة متزايدة للبرودة وأمراض مختلفة. يتمتع الملفوف المتأخر النضج بخاصية ممتازة - حيث يتحسن طعمه بشكل كبير أثناء التخزين. بالطبع ، من أجل الحصول على رؤوس ملفوف عالية الجودة ، من الضروري أن يكون لديك بذور جيدة ، مزروعة بشكل صحيح ، في الوقت المناسب ، ورعاية مختصة لزراعة الكرنب طوال الموسم.


ميزات العناية

يحتاج ملفوف Rinda F1 إلى رعاية ، والتي تتضمن إدخال الرطوبة والمواد المغذية. الصنف حساس بشكل خاص للري. يجب تغذية الشتلات بالمعادن. بعد زرعها في الأرض ، يستمر الإخصاب.

سقي الملفوف

صنف Rinda صعب الإرضاء بشأن الري. يحتاج الكرنب إلى الكثير من الرطوبة التي يتلقاها من الترسيب الطبيعي وعن طريق إدخال الرطوبة.

تسقى زراعة الكرنب في المساء. في الطقس الجاف ، يتم الري كل 3 أيام. بعد الإجراء ، تحتاج إلى تخفيف التربة وتجميع النباتات. ستساعد طبقة التغطية من الخث في الحفاظ على مستوى عالٍ من الرطوبة.

لا يتم استخدام الماء البارد من الخرطوم في الري. إنه يثير تطور الأمراض ويبطئ تطور الملفوف. يجب أن يستقر الماء ويدفأ.

أعلى الصلصة

يتم إجراء التغذية العلوية لملفوف الريندا في مرحلة الشتلات. لهذا ، يتم تحضير سماد يتكون من خليط من المكونات:

  • كبريتيد البوتاسيوم - 2 جم
  • سوبر فوسفات - 4 جم
  • نترات الأمونيوم - 2 جم.

يتم إذابة المواد في لتر واحد من الماء وتسقى الشتلات. لمنع حروق النبات ، تحتاج أولاً إلى سقي التربة بالماء العادي. بعد أسبوعين ، تتكرر التغذية ، ولكن تتضاعف جرعة المواد.

بسبب محتوى البوتاسيوم والفوسفور في الأسمدة ، فإن معدل بقاء الملفوف على قيد الحياة سوف يتحسن. في المستقبل ، خلال الموسم ، يحتاج الملفوف إلى ضمادين إضافيين.

يتم تنفيذ العلاج الأول عندما يبدأ النمو النشط للأوراق. أضف 10 جم من نترات الأمونيوم إلى 10 لترات من الماء. المنتج المحضر يكفي لسقي 5 نباتات.

عند تكوين رأس الملفوف ، يتم تحضير تغذية معقدة. استخدم دلو من الماء:

  • كبريتات البوتاسيوم - 8 جم
  • سوبر فوسفات - 10 جم
  • اليوريا - 4 جم.

مكافحة الآفات

الآفات الرئيسية للملفوف هي البزاقات واليرقات والمن. مباشرة بعد نقل الملفوف إلى منطقة مفتوحة ، يتم طحنه بالرماد الذي يضاف إليه غبار التبغ.

ضد اليرقات وحشرات المن ، يتم تحضير ضخ قمم الطماطم: 2 كجم لكل 5 لترات من الماء. بعد يوم واحد ، يتم الحصول على حقنة ، والتي يجب غليها لمدة 3 ساعات. يتم تخفيف المنتج الناتج بالماء بنسبة 1: 2.

يُزرع النعناع ، القطيفة ، المريمية ، الكزبرة والتوابل الأخرى بجانب أسرة الملفوف. الرائحة القابضة لمثل هذه الأعشاب تخيف حشرات المن والفراشات والرخويات وتجذب الحشرات المفيدة: الأربطة والخنافس.


مراجعات حول الأصناف

في منطقة موسكو ، لا أعتقد أن الظروف المتنامية أسوأ مما كانت عليه في سيبيريا. اخترت ملفوف كولوبوك. رؤوس ملفوف متواضعة ، صغيرة ، كثيفة جدًا ، مخزنة بشكل مثالي ، ومخلل الملفوف جيد ، وهكذا ...

نيكولا 1

http://dacha.wcb.ru/index.php؟showtopic=49975

أنا حقا أحب متنوعة عيد الحب. صحيح أننا لم نحاول تخميره ، لكن يتم تخزينه جيدًا - حتى مارس - أبريل على الأقل ، بينما لا يتدهور الطعم والرائحة على الإطلاق ، في الربيع عندما تقطع رأس الملفوف ، تشعر وكأنك فقط اقطعها من الحديقة. في الآونة الأخيرة ، قمت بزرعها فقط على شتلاتي ، ولم تمس بذور Langedeker و Wintering لمدة عام.

بينزياك

http://dacha.wcb.ru/index.php؟showtopic=49975

الملفوف المعتدي ليس صغيرًا ، 3-5 كجم ، أحد أصناف العصير اللذيذة. لم يزرع قائد المئة ، لذلك لا يمكنني المقارنة ، في ظروفي (قبو صغير) من الصعب جدًا حفظ الملفوف في وقت متأخر عن شهر مايو ، لكن في بعض الأحيان يكون ذلك ممكنًا ... يتم تخزين عيد الحب دون مشاكل ، تم الحفاظ على نفس المعتدي العام الماضي حتى نهاية أبريل ، ليس بدون تنظيف الأوراق العلوية بالطبع ، لكن على أي حال ...

ايلينا

http://www.sadiba.com.ua/forum/printthread.php؟page=36&pp=30&t=1513

لعدة سنوات زرعت كولوبوك. بدا قاسيًا بعض الشيء عند تخميره. ثم تحولت إلى الهدية. ليس ملفوفًا سيئًا ، ولكن رؤوس الملفوف كبيرة جدًا - حتى 9 كجم. تأخذ رأس ملفوف - لا تستخدمه على الفور ، والباقي يجف ويصبح غير صالح للاستعمال.

نيك أنا

https://www.nn.ru/community/dom/dacha/posovetuyte_sort_kapusty.html

أحببت أيضًا أنواع الملفوف Kolobok و Podarok ، فهي تنمو جيدًا حقًا. في العام الماضي حاولت زراعة الصنف Nadezhda ، لم يعجبني على الإطلاق ، لن أزرعه بعد الآن ، ينمو الأرقطيون ، ويشغل مساحة كبيرة ، ورؤوس صغيرة جدًا من الملفوف مقيدة.

شيشيشي

https://www.flowerplant.ru/index.php؟/topic/507-٪D1٪81٪D0٪BE٪D1٪80٪D1٪82٪D0٪B0-٪D0٪BA٪D0٪B0٪D0 ٪ BF٪ D1٪ 83٪ D1٪ 81٪ D1٪ 82٪ D1٪ 8B-٪ D0٪ BE٪ D1٪ 82٪ D0٪ B7٪ D1٪ 8B٪ D0٪ B2٪ D1٪ 8B /

أفضل أنواع مخلل الملفوف هو سلافا. هذا الملفوف كثير العصير وحلوا. ليست هناك حاجة لانتظار الصقيع. أصناف الملفوف غير مناسبة للتخليل ، وعادة ما تكون بأوراق رقيقة قاسية وليست غنية بالعصير. لسوء الحظ ، ظهر الآن الكثير من هذا الملفوف. عادة ما تكون الأصناف المستوردة على هذا النحو ، حيث يتم تخزين هذا الملفوف جيدًا.

يوليا

http://moninomama.ru/forum/viewtopic.php؟t=518

عادة ما تكون أصناف الملفوف الأبيض والهجينة التي يتم تخزينها لفترة طويلة في القبو مناسبة تمامًا للتخمير - هناك استثناءات قليلة هنا. تنضج هذه الأصناف في وقت متأخر ، أو على الأقل في موعد لا يتجاوز سبتمبر. تتناسب معظم الأصناف مع مجموعة متنوعة من الظروف المناخية ، ولكن من الأفضل اختيار أصناف مخصصة بحيث تمر زراعة الملفوف دون مفاجآت غير ضرورية.


الكل للري 95

الأدوات والمواد المستخدمة في سقي النباتات. في هذا القسم من كتالوج السلع لحديقتك وحديقتك النباتية ، يتم تقديم مرشات زناد عالمية عالية الجودة - فوهات لزجاجات PET من نوع "Rosinka" ، بالإضافة إلى رشاشات من نوع المضخة. أدوات لا غنى عنها لرش أي سائل (ماء ، محاليل الأسمدة ، مبيدات الآفات وغيرها من المواد العدوانية على شكل سوائل). مريحة وبسيطة ، وتستخدم على نطاق واسع في الحياة اليومية في المنزل وفي الفناء الخلفي. خراطيم الري - في معظم الحالات ، لا يمكن الاستغناء عن هذه الأجهزة للحفاظ على قطعة أرض حديقتك أو حديقة الخضروات في حالة مرتبة. يمكن تحقيق نتائج جيدة مع خراطيم الري بتكلفة زهيدة للغاية: نقدم مترًا من أعلى مستويات الجودة بثمن بخس في متجرنا الزراعي. يعتبر الري بالتنقيط أو الري بالتنقيط أكثر طرق الري فعالية وفائدة ، حيث يوفر تصريفًا بطيئًا ومتساويًا للمياه ، مع التحكم الآلي. هذه طريقة تدريجية لري المحاصيل ، حيث يتم توفير المياه بجرعات صغيرة من خلال خطوط أنابيب كثيفة المتفرعة ومن خلال قطارات خاصة تتدفق مباشرة إلى جذور النباتات. يسمح لك هذا الري طوال موسم النمو بالحفاظ على رطوبة التربة المثلى.


العناية بالكرنب الأحمر

يتم تقليل التدابير الإضافية لزراعة الملفوف الأحمر إلى إزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف التربة ، والتلال والري في الوقت المناسب.

سقي... مثل أي نوع آخر من الملفوف ، فإن هذا المحصول محب للرطوبة. يؤثر نقص الرطوبة على محصول وجودة رؤوس الملفوف. من المفيد القيام برش غزير لزراعة الملفوف الأحمر من وقت لآخر حتى تتساقط القطرات من الأوراق. الرطوبة لهذا النوع من الملفوف ضرورية للغاية أثناء تكوين وريدات الأوراق ، ونموها حتى لحظة الإغلاق في الممرات. أيضًا ، يجب إجراء سقي وفير خلال فترة تكوين الرأس. ومع ذلك ، يجب ألا تغمر المزروعات ، لأن الملفوف الأحمر لا يتحمل الرطوبة الراكدة والتربة شديدة الرطوبة.

الارتخاء والتلال... يتم إجراء التخفيف الأول للمزارع بعد أسبوع من الزراعة. تتضمن رعاية الملفوف الأحمر التهوية المنتظمة للتربة من أجل تنمية جذر النبات بشكل جيد. عند إجراء عملية التخفيف الثالثة ، يتم تقليب ساق الملفوف حتى مستوى الأوراق الأولى.

أعلى الصلصة... خلال فترة النمو النشط للأوراق ، يتم تغذية الملفوف بالأسمدة النيتروجينية ، وعندما يبدأ تكوين رأس الملفوف ، يجب أن يسيطر الفوسفور والبوتاسيوم على التغذية. إذا كان هناك الكثير من النيتروجين ، سيستمر النبات في نمو الأوراق على حساب تكوين الرأس.

الأمراض والآفات... يتضرر الملفوف بشدة من حشرات المن ، والعث ، والتربس ، والملفوف ، والمغرفة ، والبراغيث ، والذباب. ولكن في أغلب الأحيان يموت الملفوف من العارضة. في الطقس الرطب والممطر ، يمكن أن يتأثر الملفوف بالبكتيريا الوعائية والمخاطية ، الفيوزاريوم.

طرق التحكم لجميع أنواع الملفوف هي نفسها. سيتم حفظ العارضة فقط من خلال الحفاظ على تناوب المحاصيل الصحيح. بالنسبة للحشرات ، يتم استخدام المبيدات الحشرية أو الطرق الشعبية: رش غبار التبغ ورماده ، ورش دفعات من الثوم أو البصل أو الشيح.

الملفوف الأحمر Garanci - فيديو

أصناف الملفوف الأحمر

يمكن أن يكون لون رؤوس الملفوف الأحمر من أرجواني غامق إلى أحمر قرمزي. نفس الجزء يستخدم للطعام مثل الملفوف الأبيض.

أصناف مبكرة من الملفوف الأحمر

شكل الرأس مستدير ، اللون أحمر بنفسجي. رأس الملفوف كثيف ، متوسط ​​وزنه 1.6 كجم. مناسب للاستهلاك الطازج.

يحتوي الصنف على وردة كثيفة ومضغوطة. رؤوس الكرنب مستديرة ، وزنها 1.5-2 كجم. مناسب للاستهلاك الطازج.

قطر الوردة 40 سم ، شكل الرؤوس بيضاوي مستدير اللون أحمر بنفسجي. رؤوس الكرنب كبيرة ومتوسطة الكثافة تزن 1-2 كجم.

الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد هي 105 - 110 أيام. يصل ارتفاع الوردة شبه المرتفعة إلى 50-60 سم ، وشكل الرأس مستدير ، ولونه أرجواني داكن. يبلغ متوسط ​​كثافة رأس الملفوف ، حيث يصل وزنها إلى 1.3-1.5 كجم. الصنف لديه غلة عالية ومقاومة للتشقق.

الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد 80-90 يوما. شكل رؤوس الملفوف مستدير. رؤوس الملفوف كثيفة وكبيرة ويبلغ وزنها في المتوسط ​​4 كجم. الصنف مقاوم للتصدع.

شكل رأس الملفوف مستدير ، ولون القطع أرجواني غامق. رأس الملفوف متوسط ​​الكثافة. تصل كتلة رأس الملفوف إلى 2 كجم.

رأس الملفوف متوسط ​​الحجم ، متموج على طول الحافة ، شمبانياً قليلاً ، كثيف جداً ، لونه بنفسجي. كتلة رأس الملفوف هي 1 - 1.5 كجم. الصنف له ذوق رفيع.

يتميز الصنف بفترة حصاد ممتدة. يتراوح وزن رأس الكرنب بين 0.8 و 1.2 كجم.

أصناف منتصف الموسم من الملفوف الأحمر

رأس الملفوف كبير ، متموج قليلاً على طول الحافة ، شمبانياً قليلاً. في الخارج ، يكون اللون أرجواني داكن والأزرق والأخضر على القطع. يبلغ وزن رأس الملفوف 2.2 كجم في المتوسط.

رأس الملفوف كثيف ، متوسط ​​الحجم ، متموج قليلاً على طول الحافة ، شمبانياً قليلاً. لون الرأس أرجواني. تصل الكتلة إلى 2.3 كجم.

الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد هي 100-136 يوم. يتم تقريب شكل رأس الملفوف ؛ في الجزء المقطوع ، يكون رأس الملفوف بلون أحمر بنفسجي مع طلاء شمعي ، يظهر بسببه لمعان معدني. رأس الملفوف كثيف ومتوسط ​​الحجم ووزنه 1.2-3.5 كجم. يتميز الصنف بعمر افتراضي طويل (حتى الربيع) ، وله مقاومة جيدة للأمراض والآفات.

تستغرق الفترة من زراعة الشتلات في الأرض إلى بداية الحصاد 110-120 يومًا. شكل رأس الملفوف مخروطي الشكل ، الحجم متوسط. الصنف ذو طعم عالي ومناسب للاستخدام الطازج.

الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد هي 105-135 يوم. الرؤوس مستديرة ويبلغ قطرها 13-16 سم ويتميز الصنف بمقاومته للتشقق. غير مناسب للتخزين.

الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد هي 98-130 يوم. شكل رأس الملفوف مستدير الشكل وقطره 13-16 سم ولون المقطع أحمر بنفسجي غني. رأس الملفوف كثيف جدًا ، يتراوح وزنه بين 1.4 و 2.9 كجم. يمكن تخزين الصنف لفترة طويلة.

تستغرق الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد 120-130 يومًا. شكل رأس الملفوف مستدير ، ولونه أرجواني غامق. رأس الملفوف كثيف ويزن 1-2 كجم. يتميز الصنف بإنتاجية عالية وعمر تخزين طويل (حتى يناير) وصلاحيته للنقل.

من المفترض أن الاسم المحدد لرأس الملفوف يأتي من الكلمة الرومانية القديمة "kaput" ، والتي تُترجم على أنها رأس. على ما يبدو ، حصل الملفوف على اسمه بسبب الهيكل الغريب لرأس الملفوف.

الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد هي 110-130 يوم. رأس الملفوف كثيف يصل وزنه إلى 2.5 كجم. الطعم مرتفع. يخزن خلال النصف الأول من الشتاء.

أصناف متأخرة من الملفوف الأحمر

لها رأس ملفوف بيضاوي كثيف. الوزن - ما يصل إلى 3 كجم. الأوراق أرجوانية. الصنف ذو إنتاجية عالية وجودة حفظ جيدة. أصناف متأخرة من الملفوف الأحمر.

الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد هي 135-150 يوما. يصل وزن رؤوس الملفوف الكثيفة إلى 3 كجم. في الخريف ، تكون الأوراق خشنة ؛ أثناء التخزين ، يتحسن الطعم. يتميز الصنف بعمر افتراضي طويل ، ويتم استخدامه من يناير إلى مارس.

لها رؤوس دائرية من الملفوف ، تزن 4 كجم. الأوراق أرجوانية داكنة. الصنف مقاوم لتكسير الرأس ويمكن تخزينه لفترة طويلة. يتميز بالذوق الرفيع.

الرأس مستدير. رأس الملفوف كثيف ، يزن 2.5-4 كجم. يتميز الصنف بعمر افتراضي طويل ، ويمكن أن يستمر حتى الحصاد التالي.


شاهد الفيديو: طريقة عمل الملفوف المحشي على الطريقة الفلسطينية.