نصائح لزراعة الخيار

نصائح لزراعة الخيار

بقلم: نيكي تيلي ، مؤلفة The Bulb-o-licious Garden

الخيار رائع للتخليل أو التقليب في السلطة أو تناول الطعام مباشرة من الكرمة.

أنواع الخيار

هناك نوعان رئيسيان من الخيار: التقطيع والتخليل. كل نوع يأتي في عدة أنواع مختلفة. أنواع التقطيع طويلة وعادة ما تنمو إلى حوالي 6 أو 8 بوصات (15-20 سم) في حين أن أنواع التخليل أقصر ، حيث تصل إلى حوالي 3 إلى 4 بوصات (8-10 سم) بمجرد نضجها.

يوجد الآن العديد من أنواع الخيار الشجرية أو المدمجة التي تعتبر مثالية للنمو في مساحات محدودة.

ابتداء من الخيار

يمكن أن يبدأ الخيار في الداخل من البذور ، إما شراؤها أو حفظها وحصادها من النباتات السابقة ، في أواني الخث أو المسطحات الصغيرة وزرعها في الحديقة بعد ذلك بأسبوعين ولكن فقط عند زوال مخاطر الصقيع. قبل نقلها إلى الحديقة ، قم بتقوية النباتات في مكان محمي لتقليل أي إجهاد قد يحدث أثناء الزراعة. خلال فترات البرودة ، يمكن أيضًا تغطية الخيار بواقيات النباتات.

أين نزرع الخيار

الخيار مثل الطقس الدافئ الرطب. تربة عضوية فضفاضة والكثير من ضوء الشمس. تنمو بشكل جيد في معظم مناطق الولايات المتحدة وتعمل بشكل جيد بشكل خاص في المناطق الجنوبية.

عند زراعة الخيار ، اختر موقعًا به تصريف مناسب وتربة خصبة. تحتوي التربة الجيدة على الكثير من المواد العضوية ، مثل السماد. ستساعد إضافة السماد إلى التربة في الحصول على بداية جيدة للخيار ، كما أن استخدام السماد العضوي ، مثل السماد الطبيعي ، سيساعد في إعطاء النباتات المغذيات أثناء النمو. عندما تبدأ في تحضير التربة ، قم بإزالة أي صخور أو أعواد أو حطام آخر ثم اخلط كميات كبيرة من المواد العضوية والأسمدة في التربة.

قد يُزرع الخيار في تلال أو صفوف بعمق 2.5 سم تقريبًا ويخفف حسب الحاجة. نظرًا لأن الخيار عبارة عن محصول عنب ، فعادة ما يتطلب مساحة كبيرة. في الحدائق الكبيرة ، قد تنتشر كروم الخيار في جميع أنحاء الصفوف ؛ داخل الحدائق الصغيرة ، يمكن تدريب الخيار على التسلق على السياج أو التعريشة. سيؤدي تدريب الخيار على السياج أو التعريشة إلى تقليل المساحة ورفع الثمار عن التربة. يمكن أن توفر هذه الطريقة أيضًا لحديقتك مظهرًا أنيقًا. أصناف الأدغال أو المدمجة مناسبة تمامًا للنمو في المساحات الصغيرة أو حتى في الحاويات.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن الخيار


نصائح رائعة لزراعة الخيار

ستساعدك نصائح الخيار المتزايدة هذه على زراعة الخيار الصحي واللذيذ!

يعد الخيار من أكثر الخضروات تنوعًا.

إنها إضافة رائعة لأي سلطة ، وتوفر طبقة أخرى من المذاق في الصلصة ، ويمكن أن تكون مخللة ، أو يمكن تناولها مباشرة من الكرمة.

تعد زراعة الخيار أيضًا من أسهل الأشياء التي يمكنك القيام بها في حديقتك.

نظرًا لأنها خضروات متسامحة ، فهي خيار مثالي لبستاني مبتدئ.

تنمو بسرعة طالما أنها تتلقى الدفء من الشمس والماء الكافي.

هل تخطط لزراعة الخيار ولكنك لا تعرف الأساسيات؟

فيما يلي بعض النصائح حول زراعة الخيار حول كيفية زراعة الخيار بنجاح في حديقتك.


نصيحة رقم 1: اختر هذه الأنواع الثلاثة من الخيار

في حين أن هناك المئات من أنواع الخيار التي يمكنك زراعتها ، أوصي بثلاثة أنواع للاختيار من بينها.

هذه هي أسهل الأنواع عند محاولة تعلم كيفية زراعة الخيار من البذور.

ليس هذا فقط ، ولكن كل هذه الأنواع الثلاثة من الخيار سيموت على الفور من الصقيع.

كما أنها تنمو جميعًا في التربة ذات مستوى الأس الهيدروجيني 7.0 ، وتحتاج إلى طقس 70 درجة فهرنهايت ، ويمكن العثور عليها في المناطق القاسية من 4 إلى 12.

أ) خيار الحديقة

يعد خيار الحديقة أكثر أنواع الخيار شيوعًا في أمريكا الشمالية.

هذا النوع من الخيار له قوام أخضر داكن وناعم القوام.

عادةً ما يحتوي خيار الحديقة على طلاء شمعي يسمح له بالاحتفاظ بالمياه لفترة أطول. لهذا السبب يجب أن تفتح هذا الخيار قبل أن تأكله.

يبرز هذا النوع من الخيار لخياره الكبير ، مما يجعله رائعًا للأطباق حيث يجب أن تبقى البذور في الخضار. إذا كانت الوصفة تتطلب خيارًا بدون بذور ، فيجب أن تكون قادرًا على إزالته بسرعة.

ب) خيار كيربي (مخلل)

يُعرف خيار كيربي أيضًا باسم خيار التخليل لأن هذا النوع من الخيار يستخدم في الغالب للمخللات.

هذا النوع من الخيار قصير ووعرا وينتج محصولا صحيا طوال الصيف.

يتراوح لون البشرة من الأصفر والأخضر إلى اللون الأخضر الداكن.

وإذا كنت لا تريد أن تأكله مخللًا ، فيمكنك تناوله نيئًا للحصول على علاج مقرمش ولذيذ.

ج) الخيار الإنجليزي (بدون بذور)

يُطلق على الخيار الإنجليزي أيضًا اسم الخيار بدون بذور أو خيار المنزل الساخن.

هذا النوع من الخيار طويل وأخضر داكن ونحيف.

ستجد عادةً هذا النوع من الخيار ملفوفًا بالبلاستيك ، على الرغم من أنه يمكنك شرائه من المزارعين والبستانيين بدون غلاف.

أيضًا ، يُطلب هذا الخيار لأنه يحتوي على القليل من البذور أو لا يحتوي على بذور وله نكهة خفيفة جدًا مما يجعله مثاليًا لأي طبق.

استخدم هذا النوع من الخيار للكوكتيلات والماء وتناوله نيئًا. لا تستخدمه للتخليل لأنه النوع الأقل ملاءمة له.


8 نصائح لزراعة الخيار في الأواني

بمجرد اختيار المجموعة المفضلة لديك ، فقد حان الوقت لبدء التخطيط لحديقة الحاوية الخاصة بك. فيما يلي ثماني نصائح لمساعدتك على تحقيق النجاح.

1. اختر موقعًا مشمسًا

الخيار كبير في الشمس ، لذا ابحث عن المناطق التي تحصل على 8 ساعات على الأقل من الضوء المباشر كل يوم.

معظم الأنواع تتحمل الحرارة ، لذا فإن الجدار المشرق المشمس المواجه للجنوب يعمل بشكل جيد بشكل عام. ولكن ضع في اعتبارك أيضًا مدى سهولة الري والحصاد في هذا الموقع.

أيضًا ، ضع في اعتبارك خيارات الشبكة الخاصة بك لكل موقع محتمل. تتطلب علب العنب تعريشة كبيرة - يصل ارتفاعها إلى 8 أقدام - أو مساحة كبيرة لتنتشر على طول الأرض. من ناحية أخرى ، سيحتاج الخيار الكثيف إلى بضعة أقدام فقط لنشر أوراقه.

2. اختر القدر المناسب

تعتبر الأواني البلاستيكية والسيراميك وحتى القماش خيارات ممتازة لزراعة الخيار. قبل أن تقرر نوع القدر الذي ستستخدمه ، ضع في اعتبارك ما إذا كنت تخطط لتحريك الأواني بمجرد امتلائها أو إذا كنت تتوقع أن تضطر إلى إحضارها إلى الداخل (إذا بدأت في وقت مبكر من الربيع أو كنت ترغب في تمديد الموسم في السقوط).

من المحتمل أن تكون الأواني الخزفية ثقيلة جدًا بحيث لا يمكن تحريكها بمجرد ملئها بالتربة. في حين أن الأواني المصنوعة من القماش أخف وزناً ، إلا أنه من الصعب احتواء الرطوبة التي تخرج منها ، مما يجعلها خيارًا سيئًا لاستخدامها في الداخل.

مهما كانت المادة التي تختارها ، فقط تأكد من أن الوعاء بعمق 16 بوصة على الأقل وعرض قدم ويمكن أن يستوعب حوالي 6 جالونات من التربة. سيوفر هذا مساحة كبيرة لمعظم أنواع الخيار. ومع ذلك ، ستستفيد أنواع الكرمة من قدر أكبر وأثقل ، خاصة إذا كنت تخطط لتدريبها على النمو عموديًا.

يجب أن يحتوي الوعاء أيضًا على تصريف مناسب حتى يمكن أن تمر الرطوبة الزائدة في كل مرة تقوم فيها بالسقي.

3. املأ أصيصك بالتربة الغنية

يتطلب الخيار الكثير من العناصر الغذائية لإنتاج الكم الهائل من الفاكهة المعروف عنها. لهذا السبب ، من المهم جدًا إنشاء تربة بداية غنية لنباتاتك. عند زراعة الخيار في الأواني ، يكون هذا أكثر أهمية.

كما هو الحال مع جميع نباتات الحاويات ، سيستفيد الخيار من تربة تأصيص عالية الجودة. تساعد هذه التربة الخاصة في الاحتفاظ بالرطوبة وتدفق الهواء بشكل أفضل من تربة الحدائق التقليدية.

بالنسبة للخيار ، على وجه الخصوص ، ستحتاج أيضًا إلى خلط الكثير من السماد وبعض الأسمدة بطيئة الإطلاق. سيوفر هذا للنباتات النامية الكثير من العناصر الغذائية للبدء على المسار الصحيح والمغذيات الإضافية عندما تبدأ في إنتاج الفاكهة.

4. زرع البذور مباشرة

من المعروف أن الخيار لا يعمل بشكل جيد مع الزرع. لهذا السبب ، من الأفضل شراء البذور وزرعها مباشرة في أصصك بدلاً من شراء الشتلات.

بمجرد إعداد التربة الخاصة بك وسقيها جيدًا ، تكون جاهزًا لزراعة البذور الخاصة بك.

الخيار عبارة عن نباتات ذات موسم دافئ ، مما يعني أنها تتطلب تربة تزيد عن 60 درجة حتى تنبت ولا تتحمل درجات الحرارة المنخفضة. في معظم المناخات ، يجب أن تبدأ البذور بعد حوالي أسبوعين من آخر موجة صقيع. بدلاً من ذلك ، يمكنك تحريك الأواني إلى الداخل وبدء البذور في وقت مبكر ، ثم نقلها إلى الخارج بمجرد ارتفاع درجة حرارة الطقس.

ارجع إلى حزمة البذور للحصول على إرشادات محددة ، ولكن بشكل عام ، سترغب في زراعة بذور الخيار على بعد حوالي بوصة واحدة تحت سطح التربة. ازرع ثلاثة في كل وعاء وخفف حتى تصل إلى أقوى نبات بمجرد وصول الشتلات إلى بضع بوصات.

5. الماء باستمرار وإضافة الأسمدة حسب الحاجة

عندما تكون الشتلات صغيرة والطقس باردًا ، ستحتاج فقط إلى الري كل بضعة أيام للحفاظ على رطوبة التربة. ستحتاج إلى الماء كثيرًا بعد أن تكبر النباتات ، وخاصة بمجرد أن تبدأ في إنتاج الفاكهة المليئة بالمياه.

المفتاح هو الحفاظ على التربة رطبة باستمرار عند لمسها في جميع الأوقات ، دون السماح للأوساخ بالتسرب. سيساعدك وجود فتحات تصريف جيدة في قاع الإناء أو استخدام وعاء من القماش يتم تصريفه باستمرار. بمجرد أن يجف الجزء العلوي من التربة ، حان وقت الري مرة أخرى.

إذا قمت بالعمل الإضافي المتمثل في إضافة السماد الذي يتم تحريره بمرور الوقت عند تحضير التربة ، فسيتعين عليك القيام بالتخصيب الإضافي بمجرد أن تبدأ النباتات في الإنتاج. يعد صنع شاي الأسمدة من قصاصات العشب طريقة رائعة وفعالة من حيث التكلفة لإضافة العناصر الغذائية. خلاف ذلك ، يمكنك استخدام سماد سائل مخفف.

في كلتا الحالتين ، أضف السماد كل ثلاثة إلى أربعة أسابيع طوال الصيف.

6. ترويض وصيانة

قبل أن تصبح شتلاتك كبيرة جدًا ، عليك تحضير تعريشة أو قفص.

بالنسبة لأصناف الأدغال التي تريد تدريبها لتنمو عموديًا (لتقليل احتياجات المساحة وزيادة تدفق الهواء) ، كل ما تحتاجه هو قفص طماطم. ضع القفص فوق الشتلة وادفع الكرمات برفق داخل الأسلاك كل بضعة أيام حتى تبدأ في الزحف.

بالنسبة لأصناف الكرمة ، ستحتاج إلى بناء تعريشة طويلة باستخدام أعمدة وشبكة أو شبكية أو خيوط. تعتبر شبكة البازلاء خيارًا رائعًا ، مثلها مثل سلك الدجاج. يمكنك أيضًا تدريب فاينز على سلاسل فردية للحصول على خيار تعريشة DIY سريع. ما عليك سوى تجنب الشبكات ذات الثقوب التي يزيد حجمها عن نصف بوصة لأن الفاكهة النامية يمكن أن تعلق وتعلق في ثقوب أكبر.

7. حصاد طوال الصيف

تبدأ بعض أصناف الخيار في الإنتاج في غضون شهرين من الزراعة. سيستغرق البعض الآخر ما يقرب من ثلاثة أشهر. لكن جميعها ستوفر ثمارًا مستمرة طوال الأشهر الأكثر حرارة وحتى الخريف.

قطف الخيار كثيرًا (قبل أن تبدأ في الانتفاخ بالبذور) سيجعل الفاكهة ألذ ويشجع على المزيد من الإنتاج.

عند إخراج الفاكهة من الكرمة ، تأكد من استخدام المقص أو المقص لقص الساق بعناية. سيؤدي سحب الثمار أو لفها إلى إتلاف الكروم الحساسة وربما تقتل أي ثمار تنمو في أعلى المنبع.

يمكن تخزين الفواكه الطازجة على المنضدة لبضعة أيام أو في الثلاجة لبضعة أسابيع.

8. الاستعداد لدرجات الحرارة الباردة

سيبدأ إنتاج الخيار في التباطؤ بمجرد أن تبدأ درجات الحرارة في الانخفاض في الخريف. لكن النبات لن يموت حتى أول موجة صقيع.

إذا كنت تتوقع نوبة برد مبكرة مع طقس دافئ ، يمكنك استخدام ملاءة لحماية نباتاتك الكبيرة أو إحضار أصناف شجيرة أصغر في الداخل.

إذا كنت تتوقع تجميدًا قاسيًا ولا يزال لديك ثمار على الكرمة ، فاختر أي شيء قريب من النضج حتى لا تفقده.


رعاية الخيار 101

نباتات الخيار ليست صعبة الإرضاء ، طالما أنك تواكب الري والحصاد. يتطلب نموها عموديًا بعض الصيانة ، لكنهم عادة يعرفون ما يجب عليهم فعله.

شمس

عندما يتعلق الأمر بنباتات الخيار ، فكلما زادت الشمس ، كان ذلك أفضل. يحتاجون إلى حوالي 8 ساعات من الشمس الكاملة كل يوم. إذا لم تحصل صواريخك على ما يكفي من الضوء ، ففكر في نقلها إلى مكان أفضل. ضع في اعتبارك أن زراعة الخيار أفضل عندما تكون صغيرة.

درجة حرارة

يزدهر الخيار في درجات حرارة تتراوح بين 60-90 درجة فهرنهايت. إذا كنت تعتقد أن الأرض شديدة البرودة بالنسبة للنباتات حتى بعد زوال الصقيع ، فحاول استخدام صفائح من البلاستيك الأسود كغطاء للنباتات. يمتص اللون الغامق الحرارة ويحافظ على دفء الخيار.

كم مرة لسقي الخيار

لأن الخيار شديد النضارة ، فإنه يحتاج إلى الكثير من الماء. 1 "أسبوع هو قاعدة أساسية جيدة. ومع ذلك ، يجب ألا تجف التربة بين فترات الري ولا يجب أن تكون مشبعة بالمياه.

تجنب تبلل الأوراق والفاكهة أثناء الري. يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة على النبات إلى التعفن والمرض.

التربة للخيار

ينمو الخيار بشكل أفضل في التربة الطينية. يمكن أن تنمو أيضًا في التربة الرملية ، طالما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية. الطين ليس مثاليًا لأنه لا يوجد ما يكفي من تصريف المياه.

يعتبر المهاد رائعًا لمساعدة التربة على الاحتفاظ بالرطوبة. يحافظ على الماء في الداخل والأعشاب الضارة. يمكنك البدء في التغطية بمجرد نمو النبات بضع بوصات. استخدم أي شيء من الجرائد إلى رقائق النباح وأي شيء آخر تجده.

تسميد الخيار

يعتمد الخيار على التربة الخصبة لإنتاج محصوله. قبل الزراعة ، قم بخلط الأسمدة أو السماد الطبيعي أو السماد في التربة. تحتاج نباتات الخيار إلى كمية متساوية من هذه العناصر الغذائية:

  • النيتروجين - يساعد على نمو النبات
  • البوتاسيوم - يحارب الأمراض
  • الفوسفور - يحث على التزهير

يوصى بإضافة المزيد من السماد في أوائل الصيف والخريف. للحصول على هذه الدفعة الإضافية ، قم برشها على سطح التربة حول النباتات. تعمل الأسمدة البطيئة أو شاي الأسمدة بشكل جيد هنا.

خيار التدريب عموديا

ستندهش من سرعة تسلّق الخيار وإرفاقه بالتعريشة. مصدر

تتسلق كروم الخيار بشكل طبيعي ، ولكن قد تحتاج إلى مساعدتها. قد يبقى البعض على الأرض ويغامر بالمصانع المجاورة. في هذه الحالة ، لف الكرمات برفق حول التعريشة. إذا لم يتعاونوا ، اربط الكروم بشكل فضفاض بالتعريشة حتى تبدأ المحلاق في التشبث.

  • البرمة
  • الأسلاك
  • خيط
  • العلاقات البريدية
  • شرائط قماشية
  • هل من شيء آخر!

ضع الرباط أسفل مفصل حيث تبرز الورقة من الساق. هذا يمنحها مزيدًا من الدعم دون الإضرار بالنبات. ضع في اعتبارك أن الساق قد تنمو على نطاق أوسع ويمكن أن "تختنق" بالربطة.

إذا كان الخيار الخاص بك ثقيلًا جدًا على الكرمة ، فضعه في حبال قماش مربوطة بالتعريشة. فقط تأكد من وجود متسع كبير لهم لمواصلة النمو. ضع في اعتبارك أيضًا أن الخيار في الرافعات قد لا ينمو بشكل مستقيم.

تقليم الخيار العمودي

قد يكون التقليم ضروريًا إذا بدأت نباتات الفطر في الصخب. تقليم من قاع النبات في 5-7 مفاصل من الأرض. سيسمح هذا للمصنع بملء التعريشة.

قم دائمًا بتقليم الكروم الثانوية ، وليس الكروم الرئيسية. سترغب في القطع بالقرب من الكرمة الرئيسية ، مع الحرص على عدم إتلافها.

استخدم مقصات الالتفاف إذا أمكن. يمكن لأداة تقليم السندان أن تسحق الساق.

يمكنك اختيار تقليم الفاكهة في هذا الجزء السفلي بحيث يمكن توجيه المزيد من الطاقة لنمو الكرمة. يمكن أيضًا إزالة العدائين الجانبيين من قاع النبات.

إكثار الخيار

كما تعلم الآن ، يمكن زراعة الخيار من البذور. ولكن ، يمكنك أيضًا نشرها من قصاصات الساق. خذ قطعتك من نبات قوي وصحي. إذا أمكن ، قص النباتات في الصباح ، لأنها ستكون أكثر ترطيبًا حينها. يجب أن يكون طول القطع كله 3-5 بوصات.

خذ القصاصة من نهاية الكرمة ، أسفل مفصل الورقة الثاني مباشرة. تأكد من عمل قطع نظيف ومستقيم. انزع الأوراق السفلية بحذر بحيث يكون لديك مجموعة واحدة فقط على القص. ستساعد مفاصل الأوراق العارية حديثًا على نمو الجذور.

بمجرد أن تصبح القطع جاهزة ، اغمسها في هرمون التجذير ثم ألصقها في التربة الخصبة. يجب تغطية عقد الأوراق السفلية بمقدار by بوصة من التربة. سقي القطع كل يوم بزجاجة رذاذ. ستنمو قطعك إلى نبات خيار رسمي في غضون ثلاثة أسابيع تقريبًا.


زراعة الخيار: من أين نبدأ؟

يمكن زراعة الخيار من البذور ، أو من النباتات الصغيرة المشتراة من مشاتل مركز البستنة للحصول على فرصة أفضل للنجاح. يعد الخيار عمومًا من المحاصيل ذات الطقس الدافئ ، لذا يوصى بزراعته في دفيئة ، على الرغم من أننا سنغطي أيضًا كيفية زراعة الخيار في الهواء الطلق في المملكة المتحدة أيضًا.

تنمو أصناف الخيار بإحدى طريقتين: خيار العنب ، الذي يحتوي على محلاق طويل يزحف عبر الأرض (إلا إذا قمت بتدريبهم على نمو تعريشة) ، وخيار الأدغال ، الذي سيشغل مساحة أقل. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن الخيار يُزرع عادةً إما على شكل "تقطيع" الخيار (النوع الذي تستخدمه في السلطة) ، أو أنواع "التخليل" التي ، كما يوحي الاسم ، تتذوق بشكل عام بشكل أفضل بمجرد تخليلها.

المصنع في: مارس ، أبريل ، مايو ، يونيو

التحرك في الهواء الطلق في: مايو ويونيو

الحصاد: يوليو ، أغسطس ، سبتمبر ، أكتوبر

بذر الخيار

ينمو الخيار بشكل أفضل في تربة متوسطة الوزن ، مع خلط الكثير من السماد أو السماد المتعفن جيدًا. باستخدام الحرارة الاصطناعية ، يمكنك زراعة الخيار من منتصف مارس ، ولكن إذا كان بإمكانك زراعته في الهواء الطلق فقط ، فمن الأفضل الانتظار حتى مايو أو يونيو.

حتى إذا كنت تبحث عن كيفية زراعة الخيار في الهواء الطلق ، فمن الجيد أن تبدأ الخيار في صواني الأواني لمدة 4 أسابيع تقريبًا ، حتى تتمكن من الاحتفاظ بها في درجة حرارة ثابتة حتى تنبت. يمكنك أيضًا زراعة 2-3 بذور في قدر أكبر (15 سم).

يجب أن تزرع بذورك "بشكل جانبي" ، بعمق 1-2 سم تقريبًا في التربة. حافظ على صواني البذور عند 21 درجة مئوية ، سواء كان ذلك على حافة نافذة المطبخ المشمسة (بغطاء زجاجي أو بلاستيكي) ، أو تحت مصباح نمو أو داخل دفيئة مُدفأة.

ستكون الشتلات جاهزة للانتقال مرة أخرى (إما إلى قدر أكبر أو في الهواء الطلق) بمجرد أن يبلغ ارتفاعها حوالي 8 سم. انقلها إلى مكان مشمس ومحمي ، ومساحة كل شتلة على بعد حوالي 30 سم. أضف طبقة من النشارة أو السماد الغني إلى سطح التربة لمساعدتها على الاحتفاظ بالرطوبة.

كيف ينمو الخيار في دفيئة

تعد زراعة الخيار في الدفيئة طريقة مثالية للتحكم في درجة الحرارة وحماية الخيار الهش من البرد والطقس السيئ. سيعاني خيارك الصغير إذا انخفضت درجة الحرارة إلى ما دون 12-15 درجة مئوية ، لذلك لا تنقل أيًا منه إلى دفيئة غير مدفأة حتى أواخر شهر مايو على الأقل.

عندما تكون الشتلات الخاصة بك جاهزة لمزيد من مساحة النمو ، قم بزرعها بشكل فردي في أواني بحجم 23 سم ، مملوءة بسماد غني بالمغذيات. يمكنك أيضًا زراعتها في أحواض دفيئة مرتفعة ، مع إبقاء كل نبات بعيدًا عن بعضها بمقدار 30 سم. أثناء نموها ، سترغب في تدريب خيار الكرمة على عمود أو إطار من الخيزران - اربط البراعم الأطول برفق بالعمود بخيط لبدء استخدامها.

عندما تبدأ نباتاتك بالوصول إلى قمة الدفيئة ، حان الوقت لبدء تقليمها مرة أخرى. اقرص طرف الجذع الرئيسي لمنع النبات من زيادة طوله ولتشجيع النمو في مكان آخر. عندما ترى أزهارًا أنثوية (تلك التي تحتوي على فاكهة صغيرة خلفها) ، حرك ورقتين أقرب إلى نهاية الكرمة ، واقرص الأطراف - مرة أخرى ، لتركيز نمو النبات على الفاكهة. أخيرًا ، يمكن أيضًا أن تقطع أي كروم بدون أزهار عندما تنمو إلى ما بعد 60 سم.

سقي الخيار قليلًا وفي كثير من الأحيان ، مع الحفاظ على تربته رطبة ولكن غير مشبعة بالمياه. إذا استطعت ، ارفع الرطوبة عندما تبدأ في الدفء (سقي أرضية دفيئة دافئة هي إحدى الحيل للقيام بذلك). كل أسبوعين ، اخلط بعض الأسمدة السائلة للحفاظ على محاصيلك مليئة بالمغذيات المتوازنة.

كيف ينمو الخيار في الهواء الطلق

إذا لم تتمكن من بدء تشغيل الخيار في الداخل ، فانتظر حتى مايو أو يونيو لزرع البذور في الخارج ، وقم بتغطيتها بقماش أو غطاء من الصوف أو غطاء بلاستيكي شفاف لمساعدتهم على الاحتفاظ بالحرارة. تعد زراعة الخيار في الأسرة أفضل طريقة لمنحهم مساحة كافية للنمو (على الرغم من أنه ، كما هو الحال في الدفيئة ، يمكنك تدريبهم على تعريشة).

ابحث عن منطقة بها أقصى قدر من أشعة الشمس والمأوى ، وقم بإعداد التربة عن طريق إضافة طبقة 7 سم من السماد إلى السطح ، وخلطها بعمق 30 سم على الأقل. بعد ذلك ، قم بالزرع والنمو كما تفعل في الداخل ، وزرع البذور كل 30 سم ، وشجعها على تعريشة (إذا كنت ترغب في ذلك) ، واضغط على الأطراف لتركيز النمو في وسط نباتات الخيار.

تأكد من الحفاظ على سقي نباتاتك ، خاصةً عندما يبدأ الخيار في الإزهار ثم الفاكهة. لا تسقي الزهور رغم ذلك - فقط قاعدة النبات. يمكن أن تتعفن الأزهار الرطبة وتزعج النبات بأكمله وعائده.

حصاد الخيار

مع الظروف والعناية المناسبة ، يجب أن تبدأ نباتات الخيار في النضج بعد حوالي 50 يومًا من النمو. إذا كنت تزرع نوعًا من المخللات ، فسيكون جاهزًا للاختيار عندما يبلغ طوله ما بين 5-10 سم ، ويكون الخيار جاهزًا بمجرد أن يصل طوله إلى 15-20 سم.

للحصاد ، إما أن تكسر الخيار الفردي بيديك ، أو استخدم مقص حديقة حاد لقطعه من الكرمة. مثل العديد من الخضراوات الأخرى ، سيستمر نبات الخيار في إنتاج المزيد من الخيار أثناء قطفه ، لذلك كلما زادت مرات الحصاد ، زاد عدد الخيار الذي ستزرعه في النهاية.


الأمراض وعلاجها

إذا لاحظت وجود بقع بنية أو بيضاء أو صفراء على الأوراق. إنه يشير إلى أن نبات الخيار الخاص بك قد يكون مصابًا بأي مرض فطري ، وسوف يدمر نباتاتك وسوف يضيع عملك الشاق.

الأمراض الشائعة في نبات الخيار هي اللفحة الورقية البديلة ، بقع الأوراق البكتيرية ، فسيفساء الخيار ، العفن الفطري ، الذبول البكتيري ، و البياض الدقيقي. سنناقش هنا بعض أعراض بعض الأمراض وعلاجها.

باتباع هذه التعليمات ، يمكنك الاستمتاع بخيار صحي وطازج من منطقة الزراعة الخاصة بك.

1- آفة الأوراق البديلة

في اللفحة الورقية البديلة ، تظهر بقع فطرية على الأوراق. يمكن أن ينتشر هذا بسهولة عبر التربة والمياه. الظروف الرطبة والدافئة مناسبة لنشر هذا المرض. عادة ما تصيب الأوراق عن طريق تكوين بقع بنية اللون. بعد فترة من الوقت تبدأ الأوراق في الموت ، يمكنك رش مبيد فطري لمحاربة هذا المرض لنبات الخيار.

2- فسيفساء الخيار

فيروس الفسيفساء الذي يمكن أن ينتشر من خلال تطعيم نبات مصاب على نبات صحي. ينتشر أيضًا بسبب استخدام الأدوات والأحذية والقفازات المصابة. أنماط الخطوط التي قد تكون بيضاء ، صفراء ، فاتحة إلى خضراء داكنة هي علامات على هذا المرض. يمكنك منع النباتات الخاصة بك عن طريق إزالة النباتات والأعشاب المصابة. عقم أدوات الحديقة واستخدم المبيدات الحشرية الربيعية وتجنب التطعيم.

3- الذبول الجرثومي

خنفساء الخيار هي حشرة وهذا هو سبب هذا المرض. ستصبح الأوراق صفراء وبعد مرور بعض الوقت سوف تجف السيقان والكروم أيضًا. يمكنك علاج هذا المرض فقط عن طريق إزالة النباتات المصابة من حديقتك.

4- البياض الزغبي

من أعراض هذا المرض ظهور بقع خضراء وصفراء فاتحة على الأوراق. يمكنك رش مبيد فطري لعلاج هذا المرض.

5- البياض الدقيقي

توجد عادة في نباتات الدفيئة. ستظهر بقع بيضاء ضبابية لطبقة من المسحوق الأبيض على أوراق الساق أثناء هذا المرض ، يمكنك بسهولة علاج البياض الدقيقي مقارنة بالأمراض الفطرية. يمكنك معالجته برذاذ مادة كيميائية أو مبيد فطري عضوي أو عن طريق إزالة نبات غير ملائم.

6- بقع الأوراق البكتيرية

تنتشر هذه الأمراض إلى لدغات الحشرات ومن خلال البذور. خلال هذا المرض ، تظهر بقع بنية صغيرة تتحول بسرعة إلى سوداء. استخدم أغطية النباتات أو أغطية الصفوف لمنع الحشرات والأعشاب الضارة. وفر دورانًا للهواء عن طريق التباعد بين صفوف نباتات الخيار.

يعلق!

شاهد الفيديو: طريقة زرع الخيار في البيت و في أقل من دقيقية واحدة